Receta de Ensalada Mixta con Pollo

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Receta de Ensalada Mixta con Pollo

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Tiempo de preparación5 minsTiempo de cocción15 minsTiempo total20 mins

Esta ensalada mixta con pollo puede servirla como platillo principal a la hora del almuerzo, su preparación es fácil y rápida que en poco tiempo tiene lista una sabrosa ensalada para servir a toda la familia o amigos y dejarlos sorprendidos por el delicioso y refrescante sabor.

Ingredientes para hacer ensalada mixta con pollo
 3 Cucharadas de jugo de piña sin azúcar
 3 Cucharadas de salsa de soja
 1 Cucharada de salsa inglesa
 ½ Cucharadita de ajo en polvo
 ¼ Cucharadita de pimienta
 2 lbs Pechugas de pollo deshuesadas y sin piel, cortadas en juliana
 8 Tazas de ensaladas verdes mixtas rotas
 2 Tomates grandes, picados
 ¾ Taza de pedacitos de piña
 4 Cebollas verdes, rebanadas
 Aderezo para ensaladas de aceite y vinagre, opcional

Cómo hacer ensalada mixta con pollo
1

En una bolsa grande de plástico con cierre, combine el jugo de piña, la salsa de soya, la salsa inglesa, el ajo en polvo y la pimienta. Agregue las tiras de pollo, selle la bolsa y revuelva para cubrirla. Tape y refrigere por 1 hora. Escurra y deseche la marinada. Ase el pollo, tapado, a fuego medio por 10 minutos o hasta que los jugos estén transparentes.

2

Para servir, coloque las verduras en cuatro platos de servir; cubra con tomates, piña, cebollas y pollo caliente. Rocíe con el aderezo si lo desea y disfrute de esta rica ensalada mixta con pollo.

Ingredientes

Ingredientes para hacer ensalada mixta con pollo
 3 Cucharadas de jugo de piña sin azúcar
 3 Cucharadas de salsa de soja
 1 Cucharada de salsa inglesa
 ½ Cucharadita de ajo en polvo
 ¼ Cucharadita de pimienta
 2 lbs Pechugas de pollo deshuesadas y sin piel, cortadas en juliana
 8 Tazas de ensaladas verdes mixtas rotas
 2 Tomates grandes, picados
 ¾ Taza de pedacitos de piña
 4 Cebollas verdes, rebanadas
 Aderezo para ensaladas de aceite y vinagre, opcional

Preparación

Cómo hacer ensalada mixta con pollo
1

En una bolsa grande de plástico con cierre, combine el jugo de piña, la salsa de soya, la salsa inglesa, el ajo en polvo y la pimienta. Agregue las tiras de pollo, selle la bolsa y revuelva para cubrirla. Tape y refrigere por 1 hora. Escurra y deseche la marinada. Ase el pollo, tapado, a fuego medio por 10 minutos o hasta que los jugos estén transparentes.

2

Para servir, coloque las verduras en cuatro platos de servir; cubra con tomates, piña, cebollas y pollo caliente. Rocíe con el aderezo si lo desea y disfrute de esta rica ensalada mixta con pollo.

Receta de Ensalada Mixta con Pollo

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