Esta ensalada mixta con pollo puede servirla como platillo principal a la hora del almuerzo, su preparación es fácil y rápida que en poco tiempo tiene lista una sabrosa ensalada para servir a toda la familia o amigos y dejarlos sorprendidos por el delicioso y refrescante sabor.
En una bolsa grande de plástico con cierre, combine el jugo de piña, la salsa de soya, la salsa inglesa, el ajo en polvo y la pimienta. Agregue las tiras de pollo, selle la bolsa y revuelva para cubrirla. Tape y refrigere por 1 hora. Escurra y deseche la marinada. Ase el pollo, tapado, a fuego medio por 10 minutos o hasta que los jugos estén transparentes.
Para servir, coloque las verduras en cuatro platos de servir; cubra con tomates, piña, cebollas y pollo caliente. Rocíe con el aderezo si lo desea y disfrute de esta rica ensalada mixta con pollo.
Ingredientes
Instrucciones
En una bolsa grande de plástico con cierre, combine el jugo de piña, la salsa de soya, la salsa inglesa, el ajo en polvo y la pimienta. Agregue las tiras de pollo, selle la bolsa y revuelva para cubrirla. Tape y refrigere por 1 hora. Escurra y deseche la marinada. Ase el pollo, tapado, a fuego medio por 10 minutos o hasta que los jugos estén transparentes.
Para servir, coloque las verduras en cuatro platos de servir; cubra con tomates, piña, cebollas y pollo caliente. Rocíe con el aderezo si lo desea y disfrute de esta rica ensalada mixta con pollo.
