CalificaciónDificultadPrincipiante Tiempo de preparación10 minsTiempo de cocción10 minsTiempo Total20 mins
Esta Ensalada Mediterránea es un plato rápido y saludable que está repleto de ingredientes sabrosos para mantenerte lleno y satisfecho durante horas. Sigue los pasos correctamente y disfruta de esta deliciosa receta de ensalada.
Ingredientes para hacer Ensalada Mediterránea
¼ taza de aceite de oliva
3 cdas de vinagre de vino tinto
1 taza de col rizada pequeña desmenuzada u otras verduras de hoja verde
1 taza de pepino (picado)
½ taza de tomate (picado)
¼ taza de cebolla roja (finamente picada o en rodajas finas)
12 aceitunas Kalamata (sin hueso)
4 pimientos pepperoncini (en rodajas)
¼ taza de pimiento rojo asado (en rodajas)
¼ taza de queso feta o de cabra desmenuzado
6 oz de salmón cocido
Cómo hacer Ensalada Mediterránea
1En un bol pequeño, bata el aceite de oliva y el vinagre de vino tinto para hacer el aliño.
En un tazón grande, mezcle la col rizada con el aderezo.
2Añada el pepino, el tomate, la cebolla, las aceitunas, el pepperoncini y el pimiento rojo. Mezclar suavemente para distribuir los ingredientes. Dividir la ensalada mediterránea en dos platos y cubrirla con el queso feta y el salmón.
Ingredientes
Ingredientes para hacer Ensalada Mediterránea
¼ taza de aceite de oliva
3 cdas de vinagre de vino tinto
1 taza de col rizada pequeña desmenuzada u otras verduras de hoja verde
1 taza de pepino (picado)
½ taza de tomate (picado)
¼ taza de cebolla roja (finamente picada o en rodajas finas)
12 aceitunas Kalamata (sin hueso)
4 pimientos pepperoncini (en rodajas)
¼ taza de pimiento rojo asado (en rodajas)
¼ taza de queso feta o de cabra desmenuzado
6 oz de salmón cocido
Instrucciones
Cómo hacer Ensalada Mediterránea
1En un bol pequeño, bata el aceite de oliva y el vinagre de vino tinto para hacer el aliño.
En un tazón grande, mezcle la col rizada con el aderezo.
2Añada el pepino, el tomate, la cebolla, las aceitunas, el pepperoncini y el pimiento rojo. Mezclar suavemente para distribuir los ingredientes. Dividir la ensalada mediterránea en dos platos y cubrirla con el queso feta y el salmón.
Receta de Ensalada Mediterránea
