Receta de Ensalada Tropical con Piña

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Receta de Ensalada Tropical con Piña
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Tiempo de preparación10 minsTiempo de cocción15 minsTiempo Total25 mins

Una Ensalada Tropical fácil de preparar con una bolsa de ensalada de verduras, piña, trocitos de tocino, nueces y coco tostado. Use piña fresca, si puede, y sustituya las nueces de macadamia por almendras tostadas, si lo desea.

Ingredientes para hacer ensalada tropical
 6 Rebanadas de tocino
 ¼ Taza de jugo de piña
 3 Cucharadas de vinagre de vino tinto
 ¼ Taza de aceite de oliva
 1 Paquete (10 onzas) de lechuga romana picada
 1 Taza de piña fresca cortada en cubos
 ½ Taza de nueces de macadamia picadas y tostadas
 3 Cebollas verdes, picadas
 ¼ Taza de coco en hojuelas, tostado
Cómo hacer ensalada tropical
1

Coloque el tocino en una sartén grande y profunda. Cocine a fuego medio-alto hasta que se doren uniformemente, aproximadamente 10 minutos. Escurrir, desmenuzar y reservar.

2

Combine el jugo de piña, el vinagre de vino tinto, el aceite, la pimienta y la sal en un frasco con tapa o en una aceitera. Cubrir y agitar bien.

3

Mezcle la lechuga, la piña, las nueces de macadamia, las cebollas verdes y el tocino en un tazón grande. Vierta el aderezo sobre la ensalada tropical y revuelva para cubrirla. Adorne con coco tostado.

Ingredientes

Ingredientes para hacer ensalada tropical
 6 Rebanadas de tocino
 ¼ Taza de jugo de piña
 3 Cucharadas de vinagre de vino tinto
 ¼ Taza de aceite de oliva
 1 Paquete (10 onzas) de lechuga romana picada
 1 Taza de piña fresca cortada en cubos
 ½ Taza de nueces de macadamia picadas y tostadas
 3 Cebollas verdes, picadas
 ¼ Taza de coco en hojuelas, tostado

Instrucciones

Cómo hacer ensalada tropical
1

Coloque el tocino en una sartén grande y profunda. Cocine a fuego medio-alto hasta que se doren uniformemente, aproximadamente 10 minutos. Escurrir, desmenuzar y reservar.

2

Combine el jugo de piña, el vinagre de vino tinto, el aceite, la pimienta y la sal en un frasco con tapa o en una aceitera. Cubrir y agitar bien.

3

Mezcle la lechuga, la piña, las nueces de macadamia, las cebollas verdes y el tocino en un tazón grande. Vierta el aderezo sobre la ensalada tropical y revuelva para cubrirla. Adorne con coco tostado.

Receta de Ensalada Tropical con Piña

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