Receta de Ensalada de Mango

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Receta de Ensalada de Mango
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Tiempo de preparación10 minsTiempo de cocción10 minsTiempo Total20 mins

La ensalada de mango es una ensalada veraniega fresca y afrutada, cargada de alimentos ricos en nutrientes, y aderezada con un ligero aliño de cacahuete y lima sin aceite. Cada bocado sabe a verano en un bol.

Ingredientes para hacer Ensalada de Mango
 8 tazas de col rizada sin tallo ni venas, picada o cualquier verde de su elección
 2 mangos cortados en trozos del tamaño de un bocado
 1 pepino inglés sin pepitas y cortado en juliana
 2 tomates romanos cortados en trozos pequeños
 1 cebolla roja pequeña cortada en rodajas
 ½ taza de cilantro fresco picado
 1 aguacate cortado en trozos del tamaño de un bocado (espere a cortarlo justo antes de servirlo)
Cómo hacer Ensalada de Mango
1

Colocar la col rizada en la base de un bol grande. Preparar las verduras para la ensalada (excepto el aguacate; esperar hasta el momento de servir para añadir el aguacate. Añadir todos los ingredientes al bol de col rizada.

2

Combinar todos los ingredientes en una batidora de alta velocidad. Mezclar hasta que esté suave. Verter el aliño en la ensalada de mango y mezclar. Cubrir la ensalada aliñada hasta que esté lista para servir.

Ingredientes

Ingredientes para hacer Ensalada de Mango
 8 tazas de col rizada sin tallo ni venas, picada o cualquier verde de su elección
 2 mangos cortados en trozos del tamaño de un bocado
 1 pepino inglés sin pepitas y cortado en juliana
 2 tomates romanos cortados en trozos pequeños
 1 cebolla roja pequeña cortada en rodajas
 ½ taza de cilantro fresco picado
 1 aguacate cortado en trozos del tamaño de un bocado (espere a cortarlo justo antes de servirlo)

Instrucciones

Cómo hacer Ensalada de Mango
1

Colocar la col rizada en la base de un bol grande. Preparar las verduras para la ensalada (excepto el aguacate; esperar hasta el momento de servir para añadir el aguacate. Añadir todos los ingredientes al bol de col rizada.

2

Combinar todos los ingredientes en una batidora de alta velocidad. Mezclar hasta que esté suave. Verter el aliño en la ensalada de mango y mezclar. Cubrir la ensalada aliñada hasta que esté lista para servir.

Receta de Ensalada de Mango

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