La ensalada de mango es una ensalada veraniega fresca y afrutada, cargada de alimentos ricos en nutrientes, y aderezada con un ligero aliño de cacahuete y lima sin aceite. Cada bocado sabe a verano en un bol.
Colocar la col rizada en la base de un bol grande. Preparar las verduras para la ensalada (excepto el aguacate; esperar hasta el momento de servir para añadir el aguacate. Añadir todos los ingredientes al bol de col rizada.
Combinar todos los ingredientes en una batidora de alta velocidad. Mezclar hasta que esté suave. Verter el aliño en la ensalada de mango y mezclar. Cubrir la ensalada aliñada hasta que esté lista para servir.
Ingredientes
Instrucciones
Colocar la col rizada en la base de un bol grande. Preparar las verduras para la ensalada (excepto el aguacate; esperar hasta el momento de servir para añadir el aguacate. Añadir todos los ingredientes al bol de col rizada.
Combinar todos los ingredientes en una batidora de alta velocidad. Mezclar hasta que esté suave. Verter el aliño en la ensalada de mango y mezclar. Cubrir la ensalada aliñada hasta que esté lista para servir.
