La Ensalada de Camarones es perfectamente clásica, pero algunos podrían pensar que es de la vieja escuela. Pero esta ensalada tiene el brillo de la cebolla roja, apio, eneldo fresco y un ligero aderezo de mayonesa con dijon y cáscara de limón que lo hace realmente una ensalada de camarón perfecta.
Precaliente el horno a 400°F. En una bandeja para hornear grande, mezcle los camarones con aceite y sazone con sal y pimienta. Hornee hasta que los camarones estén completamente opacos, de 6 minutos.
En un tazón grande, bata la mayonesa, el jugo de limón y la ralladura, y sazone con sal y pimienta. Agregue los camarones cocidos, la cebolla roja, el apio y el eneldo a un tazón y mezcle. Sirva la ensalada de camarones sobre pan o sobre lechuga.
Ingredientes
Instrucciones
Precaliente el horno a 400°F. En una bandeja para hornear grande, mezcle los camarones con aceite y sazone con sal y pimienta. Hornee hasta que los camarones estén completamente opacos, de 6 minutos.
En un tazón grande, bata la mayonesa, el jugo de limón y la ralladura, y sazone con sal y pimienta. Agregue los camarones cocidos, la cebolla roja, el apio y el eneldo a un tazón y mezcle. Sirva la ensalada de camarones sobre pan o sobre lechuga.
