Receta de Champiñones Fritos al Wok

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Receta de Champiñones Fritos al Wok
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Tiempo de preparación10 minsTiempo de cocción15 minsTiempo Total25 mins

Aprende a preparar unos ricos champiñones fritos al wok. Son fáciles y rápidos de preparar que en poco tiempo tienes una comida completa para disfrutar. Sigue los pasos como se indican y disfruta de estos champiñones al wok.

Ingredientes para hacer Champiñones Fritos al Wok
 1 cda de semillas de sésamo
 1 cda de aceite de cacahuete
 400 grs de champiñones, limpios
 200 grs de champiñones marrones suizos, recortados
 2 cdas de salsa de soja
 1 cda de salsa de ostras
 1 cda de miel
 6 cebollas verdes (chalotas) cortadas en rodajas finas
 1 guindilla roja pequeña, sin semillas y finamente picada
Cómo hacer Champiñones Fritos al Wok
1

Calentar un wok a fuego alto. Añada las semillas de sésamo y cocínelas, removiendo constantemente, durante 3 minutos o hasta que se doren. Retirar y reservar. Añade al wok el aceite, los champiñones y las setas y saltéalos durante 1 minuto o hasta que estén bien cubiertos de aceite.

2

Añadir la salsa de soja, la salsa de ostras y la miel y saltear durante 2 minutos o hasta que las setas estén tiernas. Añada las cebollas verdes, la guindilla y las semillas de sésamo y saltee durante 1 minuto. Servir los champiñones fritos al wok inmediatamente.

Ingredientes

Ingredientes para hacer Champiñones Fritos al Wok
 1 cda de semillas de sésamo
 1 cda de aceite de cacahuete
 400 grs de champiñones, limpios
 200 grs de champiñones marrones suizos, recortados
 2 cdas de salsa de soja
 1 cda de salsa de ostras
 1 cda de miel
 6 cebollas verdes (chalotas) cortadas en rodajas finas
 1 guindilla roja pequeña, sin semillas y finamente picada

Instrucciones

Cómo hacer Champiñones Fritos al Wok
1

Calentar un wok a fuego alto. Añada las semillas de sésamo y cocínelas, removiendo constantemente, durante 3 minutos o hasta que se doren. Retirar y reservar. Añade al wok el aceite, los champiñones y las setas y saltéalos durante 1 minuto o hasta que estén bien cubiertos de aceite.

2

Añadir la salsa de soja, la salsa de ostras y la miel y saltear durante 2 minutos o hasta que las setas estén tiernas. Añada las cebollas verdes, la guindilla y las semillas de sésamo y saltee durante 1 minuto. Servir los champiñones fritos al wok inmediatamente.

Notes

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