Receta de Champiñones con Espinacas

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Receta de Champiñones con Espinacas
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Tiempo de preparación10 minsTiempo de cocción15 minsTiempo Total25 mins

¡Es un plato de acompañamiento increíblemente rápido y fácil que también es súper saludable! Estos champiñones con espinacas sera el nuevo favorito de tu hogar que se puede hacer en menos de 20 minutos.

Ingredientes para hacer Champiñones con Espinacas
 10 oz de espinacas tiernas frescas, aproximadamente 8 tazas envasadas
 8 oz de champiñones frescos, cortados en rodajas
 1 ½ cdas de aceite de oliva
 4 dientes de ajo fresco, picado
 ½ cdta de cebolla en polvo
 ¼ cdta de sal kosher más al gusto
 Pimienta fresca molida al gusto
 1 cda de vinagre balsámico más al gusto si se desea
Cómo hacer Champiñones con Espinacas
1

Calentar el aceite de oliva en una sartén grande y ancha a fuego medio-alto.

2

Añadir los champiñones y saltear durante unos 10 minutos, removiendo de vez en cuando, hasta que los champiñones empiecen a ablandarse, se doren y estén bien cocidos. Añade la sal y la cebolla en polvo y el ajo y cocina durante 2 minutos, removiendo para que no se queme.

3

Bajar el fuego a medio y añadir las espinacas y darles la vuelta con unas pinzas hasta que se ablanden (añadirlas en ramilletes si no caben todas en la sartén a la vez) Justo antes de que estén hechas, rociarlas con vinagre balsámico y darles una última vuelta.

4

Emplatar y servir los champiñones con espinacas inmediatamente.

Ingredientes

Ingredientes para hacer Champiñones con Espinacas
 10 oz de espinacas tiernas frescas, aproximadamente 8 tazas envasadas
 8 oz de champiñones frescos, cortados en rodajas
 1 ½ cdas de aceite de oliva
 4 dientes de ajo fresco, picado
 ½ cdta de cebolla en polvo
 ¼ cdta de sal kosher más al gusto
 Pimienta fresca molida al gusto
 1 cda de vinagre balsámico más al gusto si se desea

Instrucciones

Cómo hacer Champiñones con Espinacas
1

Calentar el aceite de oliva en una sartén grande y ancha a fuego medio-alto.

2

Añadir los champiñones y saltear durante unos 10 minutos, removiendo de vez en cuando, hasta que los champiñones empiecen a ablandarse, se doren y estén bien cocidos. Añade la sal y la cebolla en polvo y el ajo y cocina durante 2 minutos, removiendo para que no se queme.

3

Bajar el fuego a medio y añadir las espinacas y darles la vuelta con unas pinzas hasta que se ablanden (añadirlas en ramilletes si no caben todas en la sartén a la vez) Justo antes de que estén hechas, rociarlas con vinagre balsámico y darles una última vuelta.

4

Emplatar y servir los champiñones con espinacas inmediatamente.

Notas

Receta de Champiñones con Espinacas

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