Disfruta de estos filetes de carne de res a la plancha espolvoreados con sal y pimienta que están listos en sólo 20 minutos perfecto para una cena agradable. Sigue los pasos como se indica y disfruta de esta receta de carne de res.
Calentar a fuego medio la plancha, lo que llevará unos 5 minutos o dependiendo lo que utilices.
Cortar el borde exterior de la grasa de los filetes (excepto los de lomo) en diagonal a intervalos de 1 pulgada con un cuchillo afilado. No corte la carne porque permitirá que los jugos se cocinen y la carne se secará.
Ponga la carne en la plancha a fuego medio, cocine 8 minutos o 14 minutos para el solomillo y el lomo, volteando la carne una vez a la mitad de la cocción, hasta que un termómetro de carne de lectura instantánea insertado en el centro de la parte más gruesa indique 145°F. Espolvorear con sal y pimienta.
Ingredientes
Instrucciones
Calentar a fuego medio la plancha, lo que llevará unos 5 minutos o dependiendo lo que utilices.
Cortar el borde exterior de la grasa de los filetes (excepto los de lomo) en diagonal a intervalos de 1 pulgada con un cuchillo afilado. No corte la carne porque permitirá que los jugos se cocinen y la carne se secará.
Ponga la carne en la plancha a fuego medio, cocine 8 minutos o 14 minutos para el solomillo y el lomo, volteando la carne una vez a la mitad de la cocción, hasta que un termómetro de carne de lectura instantánea insertado en el centro de la parte más gruesa indique 145°F. Espolvorear con sal y pimienta.
