Receta de Brownies con Harina de Arroz

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Receta de Brownies con Harina de Arroz
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Tiempo de preparación15 minsTiempo de cocción35 minsTiempo Total50 mins

Los brownies con harina de arroz integral sin gluten son un postre húmedo, con sabor a chocolate y endulzado con jarabe de arce puro. ¡Nunca sabrás que son sin gluten!

Ingredientes para hacer Brownies con Harina de Arroz
 ¾ taza de mantequilla sin sal, derretida
 ½ taza de sirope de arce puro
 1 taza de chispas de chocolate negro, más las que se mezclen en la masa, opcional
 3 huevos grandes
 1 cda de extracto de vainilla puro
  taza de harina de arroz integral
  taza de cacao en polvo sin azúcar
 ¾ cdta de bicarbonato de sodio
 2 cdtas de café instantáneo o canela molida
Cómo hacer Brownies con Harina de Arroz
1

Pre-calentar el horno a 350 grados F y engrasar ligeramente un molde para hornear de 8" x 8" (o forrarlo con papel pergamino). En un tazón, mezcle la harina de arroz integral, el cacao en polvo, el bicarbonato de sodio y los gránulos de café instantáneo. Reservar.

2

En un cazo, derretir la mantequilla (o el aceite de coco) a fuego medio con las pepitas de chocolate y el sirope de arce puro, removiendo constantemente. Evite que la mezcla se caliente demasiado porque querrá enfriarla. Retirar el cazo del fuego y dejar que se enfríe.

3

Incorporar el extracto de vainilla y, a continuación, los huevos de uno en uno. Batir hasta que la mezcla esté espesa y brillante y tenga el aspecto de un pudín o ganache.

4

Verter la mezcla seca y mezclar hasta que esté bien combinada. Si va a añadir más pepitas de chocolate, hágalo ahora (si deja que la masa se enfríe antes de añadir las pepitas de chocolate, se asegurará de que permanezcan intactas).

5

Vierta la masa en el molde y hornee de 25 a 35 minutos, hasta que esté bien cocido. Deje que los brownies con harina de arroz se enfríen durante 15 minutos antes de servirlos.

Ingredientes

Ingredientes para hacer Brownies con Harina de Arroz
 ¾ taza de mantequilla sin sal, derretida
 ½ taza de sirope de arce puro
 1 taza de chispas de chocolate negro, más las que se mezclen en la masa, opcional
 3 huevos grandes
 1 cda de extracto de vainilla puro
  taza de harina de arroz integral
  taza de cacao en polvo sin azúcar
 ¾ cdta de bicarbonato de sodio
 2 cdtas de café instantáneo o canela molida

Instrucciones

Cómo hacer Brownies con Harina de Arroz
1

Pre-calentar el horno a 350 grados F y engrasar ligeramente un molde para hornear de 8" x 8" (o forrarlo con papel pergamino). En un tazón, mezcle la harina de arroz integral, el cacao en polvo, el bicarbonato de sodio y los gránulos de café instantáneo. Reservar.

2

En un cazo, derretir la mantequilla (o el aceite de coco) a fuego medio con las pepitas de chocolate y el sirope de arce puro, removiendo constantemente. Evite que la mezcla se caliente demasiado porque querrá enfriarla. Retirar el cazo del fuego y dejar que se enfríe.

3

Incorporar el extracto de vainilla y, a continuación, los huevos de uno en uno. Batir hasta que la mezcla esté espesa y brillante y tenga el aspecto de un pudín o ganache.

4

Verter la mezcla seca y mezclar hasta que esté bien combinada. Si va a añadir más pepitas de chocolate, hágalo ahora (si deja que la masa se enfríe antes de añadir las pepitas de chocolate, se asegurará de que permanezcan intactas).

5

Vierta la masa en el molde y hornee de 25 a 35 minutos, hasta que esté bien cocido. Deje que los brownies con harina de arroz se enfríen durante 15 minutos antes de servirlos.

Receta de Brownies con Harina de Arroz

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