En esta receta de alitas de pollo con jarabe de arce y el azúcar moreno añaden un poco de dulzura a las salsas teriyaki y de soja, lo que hace que las alitas de pollo tengan un sabor complejo. Además, estas alitas están horneadas en lugar de fritas, lo que ofrece una alternativa más saludable a lo que suele ser un plato con alto contenido en grasas.
Reúne los ingredientes. Pre-caliente el horno a 350 F. Coloque un molde grande para hornear desechable en una bandeja para hornear grande forrada con papel aluminio. Si no tiene un molde desechable, forre el fondo y los lados de un molde grande para hornear con papel de aluminio resistente.
Con unas tijeras de cocina, corte las puntas de las alas de pollo; deseche las puntas. Corta cada ala recortada en 2 trozos por la articulación. En una taza grande o un bol pequeño, combine el jarabe de arce, el azúcar moreno, el ajo, las cebollas verdes, la salsa de soja, el teriyaki, la pimienta negra y la cayena, si la utiliza.
Disponga los trozos de alas de pollo en la bandeja de horno preparada y vierta la salsa sobre ellos. Hornee las alas durante 60 minutos , dándoles la vuelta 3 ó 4 veces.
Aumente la temperatura del horno a 400 F y hornee de 25 minutos más, volteando las alitas cada 10 minutos para que se doren uniformemente. Saque las alitas de pollo con jarabe de arce a una fuente de servir y adórnelas con cilantro picado, semillas de sésamo o cebolla verde picada. Disfrute.
Ingredientes
Instrucciones
Reúne los ingredientes. Pre-caliente el horno a 350 F. Coloque un molde grande para hornear desechable en una bandeja para hornear grande forrada con papel aluminio. Si no tiene un molde desechable, forre el fondo y los lados de un molde grande para hornear con papel de aluminio resistente.
Con unas tijeras de cocina, corte las puntas de las alas de pollo; deseche las puntas. Corta cada ala recortada en 2 trozos por la articulación. En una taza grande o un bol pequeño, combine el jarabe de arce, el azúcar moreno, el ajo, las cebollas verdes, la salsa de soja, el teriyaki, la pimienta negra y la cayena, si la utiliza.
Disponga los trozos de alas de pollo en la bandeja de horno preparada y vierta la salsa sobre ellos. Hornee las alas durante 60 minutos , dándoles la vuelta 3 ó 4 veces.
Aumente la temperatura del horno a 400 F y hornee de 25 minutos más, volteando las alitas cada 10 minutos para que se doren uniformemente. Saque las alitas de pollo con jarabe de arce a una fuente de servir y adórnelas con cilantro picado, semillas de sésamo o cebolla verde picada. Disfrute.
