Estas alitas de pollo fritas en la sartén ganan por un amplio margen a muchas otras recetas de alitas frita. Primero se doran en la sartén para darles más sabor y luego se cocinan cubiertas, quedando muy tiernas y jugosas.
En un cuenco grande, combine todos los condimentos, añada las alitas de pollo y mézclelas con la mano asegurando un recubrimiento uniforme. Pasar las alas a una bolsa Ziploc de tamaño adecuado. Refrigere durante al menos media hora. Es perfectamente aceptable dejarlas marinar hasta 24 horas y sólo será beneficioso.
Pre-caliente una sartén grande. Dorar las alas de pollo por ambos lados a fuego alto durante un minuto y medio o dos minutos por lado.
Reduzca el fuego a bajo, cubra con una tapa dejando una pequeña rendija y continúe la cocción durante unos 20 minutos hasta que la carne esté tierna. Dar la vuelta a las alas dos o tres veces durante la cocción. Servir y disfrutar de estas alitas de pollo fritas.
Ingredientes
Instrucciones
En un cuenco grande, combine todos los condimentos, añada las alitas de pollo y mézclelas con la mano asegurando un recubrimiento uniforme. Pasar las alas a una bolsa Ziploc de tamaño adecuado. Refrigere durante al menos media hora. Es perfectamente aceptable dejarlas marinar hasta 24 horas y sólo será beneficioso.
Pre-caliente una sartén grande. Dorar las alas de pollo por ambos lados a fuego alto durante un minuto y medio o dos minutos por lado.
Reduzca el fuego a bajo, cubra con una tapa dejando una pequeña rendija y continúe la cocción durante unos 20 minutos hasta que la carne esté tierna. Dar la vuelta a las alas dos o tres veces durante la cocción. Servir y disfrutar de estas alitas de pollo fritas.
