Receta de Waffles Rellenos de Jamón y Queso

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Receta de Waffles Rellenos de Jamón y Queso
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Tiempo de preparación10 minsTiempo de cocción5 minsTiempo Total15 mins

Estos sabrosos waffles rellenos de jamón y queso son un gran éxito para el brunch del fin de semana o la cena entre semana. Se congelan bien, así que asegúrate de hacer una tanda doble.

Ingredientes para hacer Waffles Rellenos de Jamón y Queso
 2 tazas de harina de uso general
 1 cda de levadura en polvo
 ½ cdta de bicarbonato de sodio
 ½ cdta de canela
 ¼ cdta de nuez moscada
 ¼ cdta de sal
 2 huevos
 ¼ taza de mantequilla derretida aceite de coco, o aceite de aguacate
 1 ½ tazas de suero de leche
 1 taza de jamón cocido cortado en tiras finas
 1 taza de queso cheddar rallado
Cómo hacer Waffles Rellenos de Jamón y Queso
1

En un bol grande, añadir la harina, la levadura en polvo, el bicarbonato, la canela, la nuez moscada y la sal. Bata para combinar.

2

En un bol más pequeño, bata los huevos, la mantequilla/aceite y el suero de leche. Añadir los ingredientes húmedos al bol de los ingredientes secos y remover suavemente para combinarlos.

3

Una vez incorporados casi por completo, incorpore el jamón y el queso. Procure no mezclar demasiado la masa o los waffles quedarán duros. No pasa nada si quedan algunos grumos en la masa.

4

Engrasar las placas de la waflera con spray de cocina. Vierta 1/2 taza de masa en la waflera pre-calentada. Cocine según las instrucciones del fabricante.

5

Repita la operación hasta que toda la masa esté cocida. Servir los waffles con jamón y queso con los aderezos deseados, como sirope de arce, miel y/o melocotones en rodajas o compota de frutas.

Ingredientes

Ingredientes para hacer Waffles Rellenos de Jamón y Queso
 2 tazas de harina de uso general
 1 cda de levadura en polvo
 ½ cdta de bicarbonato de sodio
 ½ cdta de canela
 ¼ cdta de nuez moscada
 ¼ cdta de sal
 2 huevos
 ¼ taza de mantequilla derretida aceite de coco, o aceite de aguacate
 1 ½ tazas de suero de leche
 1 taza de jamón cocido cortado en tiras finas
 1 taza de queso cheddar rallado

Instrucciones

Cómo hacer Waffles Rellenos de Jamón y Queso
1

En un bol grande, añadir la harina, la levadura en polvo, el bicarbonato, la canela, la nuez moscada y la sal. Bata para combinar.

2

En un bol más pequeño, bata los huevos, la mantequilla/aceite y el suero de leche. Añadir los ingredientes húmedos al bol de los ingredientes secos y remover suavemente para combinarlos.

3

Una vez incorporados casi por completo, incorpore el jamón y el queso. Procure no mezclar demasiado la masa o los waffles quedarán duros. No pasa nada si quedan algunos grumos en la masa.

4

Engrasar las placas de la waflera con spray de cocina. Vierta 1/2 taza de masa en la waflera pre-calentada. Cocine según las instrucciones del fabricante.

5

Repita la operación hasta que toda la masa esté cocida. Servir los waffles con jamón y queso con los aderezos deseados, como sirope de arce, miel y/o melocotones en rodajas o compota de frutas.

Notas

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