Lo hermoso es que puedes preparar el té de durazno y tener a mano el jarabe simple para que cada persona pueda decidir cuánto quiere agregar. O puedes mezclarlo todo en un dispensador de té para servirlo fácilmente en fiestas y demás. Es realmente la bebida de verano perfecta.
Ponga a hervir el azúcar, el agua y los duraznos en una pequeña cacerola. Luego baje el fuego y use una cuchara de madera para remover y aplastar los duraznos para infundir el sabor. Una vez que el azúcar se disuelva, tápelo, retírelo del fuego y déjelo reposar durante 25 minutos.
Mientras tanto, prepare su té usando una olla grande o una máquina de té. Use menos té si lo prefiere más débil o más té si lo prefiere más fuerte, e intente no dejarlo reposar más de 5 minutos o se puede volver amargo.
Una vez preparado, retire las bolsitas de té o cuele el té de hojas sueltas y páselo a una jarra. Refrigerar para enfriar.
Una vez terminado el jarabe simple, viértalo en una botella o recipiente sobre un colador de malla fina para colar los duraznos. Puede reservar los melocotones para su uso posterior, por ejemplo, para colocarlos sobre avena o helados.
Para servir, puede colocar el jarabe simple y añadir tanto al té como desee, o bien añadir todo el jarabe simple al té y remover. Sirva el té de durazno sobre hielo y duraznos frescos cortados en rodajas. La receta, tal y como está escrita originalmente, da unas 10 raciones.
Ingredientes
Instrucciones
Ponga a hervir el azúcar, el agua y los duraznos en una pequeña cacerola. Luego baje el fuego y use una cuchara de madera para remover y aplastar los duraznos para infundir el sabor. Una vez que el azúcar se disuelva, tápelo, retírelo del fuego y déjelo reposar durante 25 minutos.
Mientras tanto, prepare su té usando una olla grande o una máquina de té. Use menos té si lo prefiere más débil o más té si lo prefiere más fuerte, e intente no dejarlo reposar más de 5 minutos o se puede volver amargo.
Una vez preparado, retire las bolsitas de té o cuele el té de hojas sueltas y páselo a una jarra. Refrigerar para enfriar.
Una vez terminado el jarabe simple, viértalo en una botella o recipiente sobre un colador de malla fina para colar los duraznos. Puede reservar los melocotones para su uso posterior, por ejemplo, para colocarlos sobre avena o helados.
Para servir, puede colocar el jarabe simple y añadir tanto al té como desee, o bien añadir todo el jarabe simple al té y remover. Sirva el té de durazno sobre hielo y duraznos frescos cortados en rodajas. La receta, tal y como está escrita originalmente, da unas 10 raciones.
