Receta de Té de Jengibre con Leche

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Receta de Té de Jengibre con Leche

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Tiempo de preparación5 minsTiempo de cocción15 minsTiempo total20 mins

Este té de jengibre con leche es el indicado para esos días de invierno acompañados de unas deliciosa galletas. Este es un té cálido y especiado hecho con leche, jengibre y cardamomo.

Ingredientes para hacer té de jengibre con leche
 4 Tazas de agua
 4 Cucharaditas de hojas de té negro
 Jengibre de 2 pulgadas para un sabor fuerte o jengibre de 1 pulgada para un sabor más suave, pelado y aplastado o rallado.
 ½ Taza de leche regular o leche de anacardo o leche de soja
 8 Cucharaditas de azúcar
 4 Cardamomos triturados o en polvo en un mortero (opcional)

Cómo hacer té de jengibre con leche
1

En una cacerola o hervidor de agua, añadir 4 tazas de agua, 2 pulgadas de jengibre rallado y el cardamomo triturado con la cáscara. Hervir esta mezcla de agua, jengibre y cardamomo durante 6 minutos, hasta que el color del agua cambie a un suave tono amarillento. El jengibre libera sus jugos y sabores en el agua y así el color del agua cambia.

2

Añade 8 cucharaditas de azúcar y cocina a fuego lento durante 2 minutos. Ahora añade 3-4 cucharaditas de hojas de té y hierve a fuego lento durante 2 minutos hasta que el agua adquiera un tono rojo intenso.

3

Cocinar a fuego lento hace que el té sea fuerte. Si prefieres una versión ligera, entonces sólo tienes que añadir las hojas de té al agua. Cúbrelo y deja que las hojas de té se empapen en el agua caliente con especias durante 3 minutos.

4

Añade ¼-½ taza de leche caliente. Si agrega leche fría, entonces hierva a fuego lento por un minuto o dos. Si se utiliza leche de anacardo o de almendras, entonces sólo hay que remover la leche de anacardo con el té de jengibre y retirarla de la sartén, ya que de lo contrario el calentamiento adicional causaría que la leche de anacardo o de almendras se volviera viscosa y se separara.

5

Colar el té a través de un colador hasta las tazas. Servir el té de jengibre con leche caliente con bocadillos, chuletas o samosas. También puedes servir el té con galletas.

Ingredientes

Ingredientes para hacer té de jengibre con leche
 4 Tazas de agua
 4 Cucharaditas de hojas de té negro
 Jengibre de 2 pulgadas para un sabor fuerte o jengibre de 1 pulgada para un sabor más suave, pelado y aplastado o rallado.
 ½ Taza de leche regular o leche de anacardo o leche de soja
 8 Cucharaditas de azúcar
 4 Cardamomos triturados o en polvo en un mortero (opcional)

Preparación

Cómo hacer té de jengibre con leche
1

En una cacerola o hervidor de agua, añadir 4 tazas de agua, 2 pulgadas de jengibre rallado y el cardamomo triturado con la cáscara. Hervir esta mezcla de agua, jengibre y cardamomo durante 6 minutos, hasta que el color del agua cambie a un suave tono amarillento. El jengibre libera sus jugos y sabores en el agua y así el color del agua cambia.

2

Añade 8 cucharaditas de azúcar y cocina a fuego lento durante 2 minutos. Ahora añade 3-4 cucharaditas de hojas de té y hierve a fuego lento durante 2 minutos hasta que el agua adquiera un tono rojo intenso.

3

Cocinar a fuego lento hace que el té sea fuerte. Si prefieres una versión ligera, entonces sólo tienes que añadir las hojas de té al agua. Cúbrelo y deja que las hojas de té se empapen en el agua caliente con especias durante 3 minutos.

4

Añade ¼-½ taza de leche caliente. Si agrega leche fría, entonces hierva a fuego lento por un minuto o dos. Si se utiliza leche de anacardo o de almendras, entonces sólo hay que remover la leche de anacardo con el té de jengibre y retirarla de la sartén, ya que de lo contrario el calentamiento adicional causaría que la leche de anacardo o de almendras se volviera viscosa y se separara.

5

Colar el té a través de un colador hasta las tazas. Servir el té de jengibre con leche caliente con bocadillos, chuletas o samosas. También puedes servir el té con galletas.

Receta de Té de Jengibre con Leche

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