¿Deseas una receta de pavo para Navidad que sea sencilla de preparar pero absolutamente deliciosa? Descubre nuestra receta fácil de pavo, una opción perfecta para la cena navideña. Este pavo, sazonado con hierbas y mantequilla, se asa en el horno con un toque de cítricos y verduras. El resultado es un pavo tierno, jugoso y lleno de sabor que impresionará a tus seres queridos. Con nuestra guía paso a paso, podrás crear una comida navideña memorable sin complicaciones. ¡Celebra la Navidad con un pavo asado delicioso y sin estrés!
Precalienta el horno a 180°C. Lava el pavo y sécalo con papel de cocina. Sazona tanto por dentro como por fuera con sal y pimienta al gusto. En un tazón, mezcla la mantequilla derretida, el ajo picado, el tomillo, el romero y la salvia.
Con cuidado, separa la piel de la carne del pavo, deslizando tus dedos con cuidado debajo de la piel. Unta la mezcla de mantequilla y hierbas debajo de la piel y sobre la piel del pavo, asegurándote de que quede bien cubierto.
Coloca las cebollas, zanahorias, apio y naranjas en el fondo de una fuente para horno grande. Coloca el pavo sobre estas verduras. Vierte el caldo de pollo en la fuente. Cubre el pavo con papel de aluminio y hornea durante aproximadamente 3-4 horas, o hasta que esté completamente cocido. Bastea el pavo con los jugos de cocción cada 30 minutos.
Durante los últimos 30 minutos de cocción, retira el papel de aluminio para que la piel se dore. Una vez que el pavo esté dorado y cocido, retíralo del horno y déjalo reposar durante unos minutos antes de rebanarlo. Sirve el pavo con las verduras y los jugos de cocción como salsa.
Ingredientes
Instrucciones
Precalienta el horno a 180°C. Lava el pavo y sécalo con papel de cocina. Sazona tanto por dentro como por fuera con sal y pimienta al gusto. En un tazón, mezcla la mantequilla derretida, el ajo picado, el tomillo, el romero y la salvia.
Con cuidado, separa la piel de la carne del pavo, deslizando tus dedos con cuidado debajo de la piel. Unta la mezcla de mantequilla y hierbas debajo de la piel y sobre la piel del pavo, asegurándote de que quede bien cubierto.
Coloca las cebollas, zanahorias, apio y naranjas en el fondo de una fuente para horno grande. Coloca el pavo sobre estas verduras. Vierte el caldo de pollo en la fuente. Cubre el pavo con papel de aluminio y hornea durante aproximadamente 3-4 horas, o hasta que esté completamente cocido. Bastea el pavo con los jugos de cocción cada 30 minutos.
Durante los últimos 30 minutos de cocción, retira el papel de aluminio para que la piel se dore. Una vez que el pavo esté dorado y cocido, retíralo del horno y déjalo reposar durante unos minutos antes de rebanarlo. Sirve el pavo con las verduras y los jugos de cocción como salsa.
