Name: Receta de Salsa de Naranja
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Cuisine: China
Ingredients: 1 Cucharada de aceite vegetal (o aceite de semilla de uva); 4 Dientes de ajo, picados; 2 Cucharadas de jengibre, picado; ½ Taza de cáscara de naranja rallada; 1 Taza de jugo de naranja; ¾ Taza de vinagre de arroz (o vinagre blanco destilado); ¼ Taza de salsa de soja ligera; ¼ Taza de vino Shaoxing o caldo de pollo; ½ Taza de azúcar; 2 ½ Cucharadas de maicena; 1 Cucharadita de sal marina fina

CalificaciónDificultadPrincipiante

Tiempo de preparación10 minsTiempo de cocción20 minsTiempo Total30 mins

La salsa de naranja es una deliciosa salsa hecha con la bondad del jugo de naranja, que es rico en antioxidantes y vitamina C. Pruebe esta deliciosa salsa de naranja que se prepara con ingredientes simples, es fácil y rápida de preparar va bien con muchos alimentos como pollo ahumado, costillas en salsa de naranja, ensaladas, helados, por nombrar algunos. Se observa que el jugo de naranja puede variar en su acidez. Por lo tanto, asegúrese siempre de probar la salsa antes de servirla

Ingredientes para hacer salsa de naranja

1 Cucharada de aceite vegetal (o aceite de semilla de uva)

4 Dientes de ajo, picados

2 Cucharadas de jengibre, picado

½ Taza de cáscara de naranja rallada

1 Taza de jugo de naranja

¾ Taza de vinagre de arroz (o vinagre blanco destilado)

¼ Taza de salsa de soja ligera

¼ Taza de vino Shaoxing o caldo de pollo

½ Taza de azúcar

2 ½ Cucharadas de maicena

1 Cucharadita de sal marina fina

Cómo hacer salsa de naranja

Agregue la piel seca de naranja en un tazón pequeño y agregue agua caliente para cubrirla. Deje en remojo durante unos 20 minutos o hasta que la piel de la mandarina se ablande. Transfiera 1/4 de taza de piel de naranja rebanada a un tazón.

Agregue el resto de los ingredientes de la salsa y la piel de naranja rehidratada a un tazón grande. Revuelva hasta que la maicena esté completamente mezclada.

Caliente el aceite en una cacerola. Agregue el ajo y el jengibre picado. Cocine y revuelva hasta que huela una fragancia fuerte.

Revuelva para mezclar la salsa de nuevo para disolver completamente la maicena. Verter en la sartén. Cocine y revuelva hasta que la salsa espese, lo suficiente para cubrir el dorso de una cuchara. Transfiera la salsa a un tazón inmediatamente, para que no siga cocinándose a fuego residual. Servir esta rica salsa naranja en sus platillos favoritos.

Ingredientes