Receta de Pretzels Suaves

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Receta de Pretzels Suaves
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Tiempo de preparación20 minsTiempo de cocción20 minsTiempo Total40 mins

Aprende a preparar esta deliciosa receta de pretzels suaves, perfectas para disfrutar con la familia o amigos. Son fáciles y rápidas de preparar que en poco tiempo tienes unos deliciosos pretzels.

Ingredientes para hacer Pretzels Suaves
 1 ½ tazas de agua (360 mL), caliente
 1 cda de sal
 1 cda de azúcar
 1 paquete de levadura seca activa
 4 ½ tazas de harina
 3 cdas de aceite, divididas
  taza de bicarbonato de sodio
 2 2huevos, batidos
 sal gruesa
Cómo hacer Pretzels Suaves
1

En un bol, mezclar el agua, la sal y el azúcar hasta que se combinen. Añadir la levadura, y dejar reposar 5 minutos hasta que la levadura empiece a hacer espuma. Añadir la harina y 2 cucharadas de aceite, y mezclar bien hasta que se forme una masa.

2

Retirar la masa y utilizar el aceite restante para cubrir el bol. Cubrir el bol con papel film y dejar en un lugar cálido durante 60 minutos. Pre-calentar el horno a 450°F (230°C). Cortar la masa en 8 trozos y extenderlos en forma de cuerdas finas, retorciendo los dos extremos para darles forma de pretzel.

3

Añadir bicarbonato de sodio a una olla grande de agua y llevar a ebullición. Hervir cada pretzel durante 30 segundos por cada lado. Pasar los pretzels suaves a una bandeja para hornear, pincelar con el lavado de huevo y espolvorear con sal. Hornear durante 15 minutos, hasta que se doren. Disfrute.

Ingredientes

Ingredientes para hacer Pretzels Suaves
 1 ½ tazas de agua (360 mL), caliente
 1 cda de sal
 1 cda de azúcar
 1 paquete de levadura seca activa
 4 ½ tazas de harina
 3 cdas de aceite, divididas
  taza de bicarbonato de sodio
 2 2huevos, batidos
 sal gruesa

Instrucciones

Cómo hacer Pretzels Suaves
1

En un bol, mezclar el agua, la sal y el azúcar hasta que se combinen. Añadir la levadura, y dejar reposar 5 minutos hasta que la levadura empiece a hacer espuma. Añadir la harina y 2 cucharadas de aceite, y mezclar bien hasta que se forme una masa.

2

Retirar la masa y utilizar el aceite restante para cubrir el bol. Cubrir el bol con papel film y dejar en un lugar cálido durante 60 minutos. Pre-calentar el horno a 450°F (230°C). Cortar la masa en 8 trozos y extenderlos en forma de cuerdas finas, retorciendo los dos extremos para darles forma de pretzel.

3

Añadir bicarbonato de sodio a una olla grande de agua y llevar a ebullición. Hervir cada pretzel durante 30 segundos por cada lado. Pasar los pretzels suaves a una bandeja para hornear, pincelar con el lavado de huevo y espolvorear con sal. Hornear durante 15 minutos, hasta que se doren. Disfrute.

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