Receta de Pretzels de Harina de Almendras (keto)

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Receta de Pretzels de Harina de Almendras (keto)
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Tiempo de preparación30 minsTiempo de cocción15 minsTiempo Total45 mins

Estos increíbles pretzels de harina de almendras son un gran aperitivo bajo en carbohidratos, pero también son excelentes como parte de una comida. Solo sigue los pasos correctamente y disfruta de esta receta de pretzels.

Ingredientes para hacer Pretzels de Harina de Almendras
 1 ¼ tazas de harina de almendra blanqueada y finamente molida
 2 cdas de parmesano rallado
 1 cda de levadura en polvo (sin gluten si es necesario)
 1 cdta de ajo en polvo
 1 cdta de cebolla en polvo
 ¼ cdta de pimienta de cayena
 1 ½ tazas de mozzarella semidesnatada rallada
 1 oz de queso crema en cubos
 1 huevo grande ligeramente batido
 1 yema de huevo batida con 1 cucharadita de agua, para el lavado de huevos
 ¼ cdta de sal gruesa
Cómo hacer Pretzels de Harina de Almendras
1

Pre-caliente el horno a 350 grados F. Forre una bandeja para hornear con papel pergamino. En un tazón mediano, bata la harina de almendras, el parmesano, el polvo para hornear, el ajo en polvo, la cebolla en polvo y la cayena.

2

En un bol grande apto para microondas, combine el queso mozzarella y el queso crema. Calentar en el microondas durante 30 segundos. Remover, calentar en el microondas hasta que se derrita por completo (30-40 segundos más) y volver a remover.

3

Añadir rápidamente la mezcla de harina de almendras y el huevo batido. Mezclar para incorporar, y luego amasar hasta que esté suave. Dividir la masa en 4 porciones iguales. Enrolle cada porción en una cuerda delgada de 18 pulgadas, y luego déle forma de pretzel, como se muestra en el vídeo.

4

Unte la parte superior de los pretzels con el lavado de huevo y espolvoree con sal gruesa. Hornee los pretzels hasta que se doren, entre 15 minutos. Sirva los pretzels con harina de almendras inmediatamente.

Ingredientes

Ingredientes para hacer Pretzels de Harina de Almendras
 1 ¼ tazas de harina de almendra blanqueada y finamente molida
 2 cdas de parmesano rallado
 1 cda de levadura en polvo (sin gluten si es necesario)
 1 cdta de ajo en polvo
 1 cdta de cebolla en polvo
 ¼ cdta de pimienta de cayena
 1 ½ tazas de mozzarella semidesnatada rallada
 1 oz de queso crema en cubos
 1 huevo grande ligeramente batido
 1 yema de huevo batida con 1 cucharadita de agua, para el lavado de huevos
 ¼ cdta de sal gruesa

Instrucciones

Cómo hacer Pretzels de Harina de Almendras
1

Pre-caliente el horno a 350 grados F. Forre una bandeja para hornear con papel pergamino. En un tazón mediano, bata la harina de almendras, el parmesano, el polvo para hornear, el ajo en polvo, la cebolla en polvo y la cayena.

2

En un bol grande apto para microondas, combine el queso mozzarella y el queso crema. Calentar en el microondas durante 30 segundos. Remover, calentar en el microondas hasta que se derrita por completo (30-40 segundos más) y volver a remover.

3

Añadir rápidamente la mezcla de harina de almendras y el huevo batido. Mezclar para incorporar, y luego amasar hasta que esté suave. Dividir la masa en 4 porciones iguales. Enrolle cada porción en una cuerda delgada de 18 pulgadas, y luego déle forma de pretzel, como se muestra en el vídeo.

4

Unte la parte superior de los pretzels con el lavado de huevo y espolvoree con sal gruesa. Hornee los pretzels hasta que se doren, entre 15 minutos. Sirva los pretzels con harina de almendras inmediatamente.

Receta de Pretzels de Harina de Almendras (keto)

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