Una nutritiva pasta integral con verduras fácil y rápida de preparar, con ingredientes frescos esta receta sorprenderá a toda la familia por su gran sabor, un platillo perfecto para servir a la hora de la cena, siga correctamente las instrucciones y disfrute de esta receta.
Preparar la pasta integral al dente según las instrucciones del envase. Reserve 1/2 taza del agua de cocción antes de escurrir.
Caliente el aceite en una sartén antiadherente ancha y profunda a fuego medio durante 1 minuto. Añada el ajo, las zanahorias y las cebollas. Cocine, revolviendo frecuentemente, durante 5 minutos o hasta que las verduras empiecen a ablandarse.
Añadir los guisantes y las alcachofas. Cocine, revolviendo con frecuencia, durante 2 minutos, sólo hasta que se caliente. Añadir el caldo de verduras. Mantenga caliente a fuego lento.
Añadir la pasta y la albahaca a la sartén y mezclar. Añada un poco del agua de la pasta reservada para humedecerla si es necesario. Deje reposar durante 1 minuto para que los sabores se mezclen. Añada el queso y mezcle. Servir la pasta integral con verduras de inmediato. Sazone con pimienta en la mesa.
Ingredientes
Instrucciones
Preparar la pasta integral al dente según las instrucciones del envase. Reserve 1/2 taza del agua de cocción antes de escurrir.
Caliente el aceite en una sartén antiadherente ancha y profunda a fuego medio durante 1 minuto. Añada el ajo, las zanahorias y las cebollas. Cocine, revolviendo frecuentemente, durante 5 minutos o hasta que las verduras empiecen a ablandarse.
Añadir los guisantes y las alcachofas. Cocine, revolviendo con frecuencia, durante 2 minutos, sólo hasta que se caliente. Añadir el caldo de verduras. Mantenga caliente a fuego lento.
Añadir la pasta y la albahaca a la sartén y mezclar. Añada un poco del agua de la pasta reservada para humedecerla si es necesario. Deje reposar durante 1 minuto para que los sabores se mezclen. Añada el queso y mezcle. Servir la pasta integral con verduras de inmediato. Sazone con pimienta en la mesa.
