Una deliciosa receta de pasta alfredo con pollo y brócoli que encanta a cualquiera, es una rápida cena de pasta de 20 minutos con una cremosa salsa casera de alfredo. Disfrute de esta receta de pasta con toda la familia o amigos.
Poner a hervir un cuarto de galón de agua en una olla grande a fuego alto, y sal al gusto. Cocine la pasta por 8 minutos, o hasta que esté ligeramente dorada. Agregue el brócoli a la pasta y cocine a fuego lento por 4 minutos con la tapa puesta.
Colar la pasta y el brócoli en un colador y pasar agua fría por encima para evitar que el brócoli se cocine demasiado. Caliente el aceite de oliva en la olla a fuego medio-alto y añada el pollo. Sazone el pollo con sal y pimienta.
Una vez que el pollo esté cocido, sáquelo de la olla y déjelo a un lado. Añadir la mantequilla a la olla y derretirla. Una vez que la mantequilla esté completamente derretida, agregue el ajo y revuelva continuamente durante 10 segundos.
Agregue la crema espesa, sal, pimienta y nuez moscada. Revuelva a menudo y cocine hasta que la salsa comience a burbujear ligeramente. Una vez que la salsa esté burbujeando y comience a cocinarse, agregue el queso parmesano y revuelva hasta que la salsa espese.
Agregue el pollo, la pasta y el brócoli cocidos y revuelva hasta que estén completamente mezclados. Cubra con queso parmesano o copos de chile rojo.
Ingredientes
Instrucciones
Poner a hervir un cuarto de galón de agua en una olla grande a fuego alto, y sal al gusto. Cocine la pasta por 8 minutos, o hasta que esté ligeramente dorada. Agregue el brócoli a la pasta y cocine a fuego lento por 4 minutos con la tapa puesta.
Colar la pasta y el brócoli en un colador y pasar agua fría por encima para evitar que el brócoli se cocine demasiado. Caliente el aceite de oliva en la olla a fuego medio-alto y añada el pollo. Sazone el pollo con sal y pimienta.
Una vez que el pollo esté cocido, sáquelo de la olla y déjelo a un lado. Añadir la mantequilla a la olla y derretirla. Una vez que la mantequilla esté completamente derretida, agregue el ajo y revuelva continuamente durante 10 segundos.
Agregue la crema espesa, sal, pimienta y nuez moscada. Revuelva a menudo y cocine hasta que la salsa comience a burbujear ligeramente. Una vez que la salsa esté burbujeando y comience a cocinarse, agregue el queso parmesano y revuelva hasta que la salsa espese.
Agregue el pollo, la pasta y el brócoli cocidos y revuelva hasta que estén completamente mezclados. Cubra con queso parmesano o copos de chile rojo.
