Estos huevos con queso y jamón son suaves y esponjosos con el delicioso sabor ahumado del jamón y el queso pegajoso. Solo debes seguir los pasos correctamente y disfrutar de esta receta de huevos.
Derretir la mantequilla en una sartén antiadherente de tamaño mediano a fuego medio-bajo. En un tazón rompa los huevos y bata. Añada el jamón y revuelva para combinar. Sazone con sal y pimienta. Cuando la mantequilla empiece a burbujear, agregue los huevos a la sartén.
A medida que los bordes empiecen a fraguar, revuelva suavemente alrededor de los bordes con una espátula de goma para formar cuajadas suaves. Añada el queso y continúe revolviendo ocasionalmente hasta que esté cocido, unos 5 minutos.
Sirva caliente con un lado de aguacate y tostadas. Adorne con cebollino fresco si lo desea.
Ingredientes
Instrucciones
Derretir la mantequilla en una sartén antiadherente de tamaño mediano a fuego medio-bajo. En un tazón rompa los huevos y bata. Añada el jamón y revuelva para combinar. Sazone con sal y pimienta. Cuando la mantequilla empiece a burbujear, agregue los huevos a la sartén.
A medida que los bordes empiecen a fraguar, revuelva suavemente alrededor de los bordes con una espátula de goma para formar cuajadas suaves. Añada el queso y continúe revolviendo ocasionalmente hasta que esté cocido, unos 5 minutos.
Sirva caliente con un lado de aguacate y tostadas. Adorne con cebollino fresco si lo desea.
