Receta de Hamburguesas con carne molida

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como hacer Hamburguesas con carne molida
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Tiempo de preparación10 minsTiempo de cocción20 minsTiempo Total30 mins

La mejor receta de hamburguesas con carne molida clásicas. Hamburguesas caseras jugosas y perfectamente sazonadas. Esta receta fácil sólo necesita unos pocos ingredientes.

Ingredientes para hacer Hamburguesas con carne molida
 1 ½ lbs de carne molida 80% magra 20% grasa o de carne molida de ternera
 1 cda de salsa inglesa
 1 ½ cdta de sal para sazonar
 1 cdta de ajo en polvo
 ½ cdta de pimienta negra molida
 4 rebanadas de queso
 4 panes de hamburguesa
 Opcional: aderezos para hamburguesas - lechuga, tomate, cebolla, pepinillos, ketchup, mostaza, mayonesa, etc.
Cómo hacer Hamburguesas con carne molida
1

Precaliente la parrilla a 375 grados F (medio-alto). En un tazón grande, agregue la carne de res. Espolvoree uniformemente con la salsa inglesa, la sal sazonadora, el ajo en polvo y la pimienta. Utilice las manos para mezclar los ingredientes hasta que estén bien combinados.

2

Divida la mezcla de carne en cuartos. Tome 1/4 de la mezcla de carne y use sus manos para presionar en la forma de una hamburguesa de aproximadamente 3/4 de pulgada de espesor. Haga una hendidura en el centro de la hamburguesa para evitar que se abulte en el centro de la hamburguesa mientras se cocina. Repita la operación con el resto de la mezcla de carne, haciendo 4 hamburguesas.

3

Coloque las hamburguesas en la parrilla. Cocinar 4-5 minutos por el primer lado. Déle la vuelta a las hamburguesas y cocínelas durante 4-5 minutos más, hasta que alcancen el punto de cocción deseado.

4

Si va a añadir queso, coloque una rebanada de queso en cada hamburguesa aproximadamente 1 minuto antes de sacar las hamburguesas de la parrilla, para que el queso tenga la oportunidad de derretirse.

5

Sirva las hamburguesas con carne molida en panecillos de hamburguesa con aderezos opcionales para hamburguesas.

Ingredientes

Ingredientes para hacer Hamburguesas con carne molida
 1 ½ lbs de carne molida 80% magra 20% grasa o de carne molida de ternera
 1 cda de salsa inglesa
 1 ½ cdta de sal para sazonar
 1 cdta de ajo en polvo
 ½ cdta de pimienta negra molida
 4 rebanadas de queso
 4 panes de hamburguesa
 Opcional: aderezos para hamburguesas - lechuga, tomate, cebolla, pepinillos, ketchup, mostaza, mayonesa, etc.

Instrucciones

Cómo hacer Hamburguesas con carne molida
1

Precaliente la parrilla a 375 grados F (medio-alto). En un tazón grande, agregue la carne de res. Espolvoree uniformemente con la salsa inglesa, la sal sazonadora, el ajo en polvo y la pimienta. Utilice las manos para mezclar los ingredientes hasta que estén bien combinados.

2

Divida la mezcla de carne en cuartos. Tome 1/4 de la mezcla de carne y use sus manos para presionar en la forma de una hamburguesa de aproximadamente 3/4 de pulgada de espesor. Haga una hendidura en el centro de la hamburguesa para evitar que se abulte en el centro de la hamburguesa mientras se cocina. Repita la operación con el resto de la mezcla de carne, haciendo 4 hamburguesas.

3

Coloque las hamburguesas en la parrilla. Cocinar 4-5 minutos por el primer lado. Déle la vuelta a las hamburguesas y cocínelas durante 4-5 minutos más, hasta que alcancen el punto de cocción deseado.

4

Si va a añadir queso, coloque una rebanada de queso en cada hamburguesa aproximadamente 1 minuto antes de sacar las hamburguesas de la parrilla, para que el queso tenga la oportunidad de derretirse.

5

Sirva las hamburguesas con carne molida en panecillos de hamburguesa con aderezos opcionales para hamburguesas.

Receta de Hamburguesas con carne molida

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