Receta de Ensalada Valenciana

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Ensalada Valenciana

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Tiempo de preparación5 minsTiempo de cocción10 minsTiempo total15 mins

Esta colorida Ensalada Valenciana es ligera, dulce y ácida, se combina muy bien con camarones y otros mariscos. Es la ensalada perfecta para celebrar el final del verano con un vaso frío de té helado y grandes amigos.

Ingredientes para hacer ensalada valenciana
 1 Bolsa de verduras mixtas prelavadas
 4 Cucharadas de pimientos rojos asados
 2 Naranjas (peladas y segmentadas)
 12 Aceitunas kalamata (deshuesadas y cortadas por la mitad)
Para el aderezo
 2 Cucharadas de vinagre de champán
 1 Diente de ajo, picado
 ¼ Taza de aceite de oliva virgen extra
 Sal y pimienta al gusto

Cómo hacer ensalada valenciana
1

Batir todos los ingredientes del aderezo en un bol y reservar.

2

Ponga la lechuga en un recipiente grande y lentamente vierta un poco de aderezo a lo largo del recipiente. Mezcle suavemente la lechuga y dele un poco de sabor. Siga aliñando la lechuga hasta que esté satisfecho con el sabor.

3

Disponer la lechuga en 4 platos separados y cubrirla con los gajos de naranja, las aceitunas negras y el pimiento asado. Espolvoree un poco de pimienta negra recién molida por encima y sirva la ensalada valenciana inmediatamente.

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Ingredientes

Ingredientes para hacer ensalada valenciana
 1 Bolsa de verduras mixtas prelavadas
 4 Cucharadas de pimientos rojos asados
 2 Naranjas (peladas y segmentadas)
 12 Aceitunas kalamata (deshuesadas y cortadas por la mitad)
Para el aderezo
 2 Cucharadas de vinagre de champán
 1 Diente de ajo, picado
 ¼ Taza de aceite de oliva virgen extra
 Sal y pimienta al gusto

Preparación

Cómo hacer ensalada valenciana
1

Batir todos los ingredientes del aderezo en un bol y reservar.

2

Ponga la lechuga en un recipiente grande y lentamente vierta un poco de aderezo a lo largo del recipiente. Mezcle suavemente la lechuga y dele un poco de sabor. Siga aliñando la lechuga hasta que esté satisfecho con el sabor.

3

Disponer la lechuga en 4 platos separados y cubrirla con los gajos de naranja, las aceitunas negras y el pimiento asado. Espolvoree un poco de pimienta negra recién molida por encima y sirva la ensalada valenciana inmediatamente.

Receta de Ensalada Valenciana

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