Receta de Ensalada de Trigo

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Receta de Ensalada de Trigo

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Tiempo de preparación10 minsTiempo de cocción50 minsTiempo total1 hr

Esta ensalada de trigo es fácil y rápida de preparar que en pocos minutos puede tener una deliciosa ensalada en su mesa. Además es una receta nutritiva perfecta para servir a la hora de la cena y dejar encantados a todos los amigos.

Ingredientes para hacer ensalada de trigo
 1 ½ Tazas de bayas de trigo duro
 ¾ Taza de nueces picadas
 2 Tallos de apio, finamente picados
 ½ Taza de cerezas secas ácidas, picadas
 1 Cebollín, partes blanca y verde, picado
 ½ Taza de hojas de perejil finamente picadas
 3 Cucharadas de aceite de oliva
 2 Cucharadas de jugo de limón
 Sal y pimienta negra recién molida

Cómo hacer ensalada de trigo
1

En una olla grande, combine las bayas de trigo y suficiente agua para que queden 2 pulgadas sobre las bayas de trigo. Deje hervir y cocine sin tapar durante 50 minutos. o hasta que esté tierno. Escurrir y dejar enfriar. Tostar las nueces en una sartén mediana y seca a fuego medio-alto hasta que estén fragantes, 2 minutos.

2

En un recipiente grande, combine las bayas de trigo, las nueces, el apio, las cerezas secas, los cebollines, el perejil, el aceite de oliva y el jugo de limón. Sazone, al gusto, con sal y pimienta. Servir inmediatamente y disfrutar.

CategoríaCocinaMétodo de cocciónTags

Ingredientes

Ingredientes para hacer ensalada de trigo
 1 ½ Tazas de bayas de trigo duro
 ¾ Taza de nueces picadas
 2 Tallos de apio, finamente picados
 ½ Taza de cerezas secas ácidas, picadas
 1 Cebollín, partes blanca y verde, picado
 ½ Taza de hojas de perejil finamente picadas
 3 Cucharadas de aceite de oliva
 2 Cucharadas de jugo de limón
 Sal y pimienta negra recién molida

Preparación

Cómo hacer ensalada de trigo
1

En una olla grande, combine las bayas de trigo y suficiente agua para que queden 2 pulgadas sobre las bayas de trigo. Deje hervir y cocine sin tapar durante 50 minutos. o hasta que esté tierno. Escurrir y dejar enfriar. Tostar las nueces en una sartén mediana y seca a fuego medio-alto hasta que estén fragantes, 2 minutos.

2

En un recipiente grande, combine las bayas de trigo, las nueces, el apio, las cerezas secas, los cebollines, el perejil, el aceite de oliva y el jugo de limón. Sazone, al gusto, con sal y pimienta. Servir inmediatamente y disfrutar.

Receta de Ensalada de Trigo

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