Esta ensalada de trigo es fácil y rápida de preparar que en pocos minutos puede tener una deliciosa ensalada en su mesa. Además es una receta nutritiva perfecta para servir a la hora de la cena y dejar encantados a todos los amigos.
En una olla grande, combine las bayas de trigo y suficiente agua para que queden 2 pulgadas sobre las bayas de trigo. Deje hervir y cocine sin tapar durante 50 minutos. o hasta que esté tierno. Escurrir y dejar enfriar. Tostar las nueces en una sartén mediana y seca a fuego medio-alto hasta que estén fragantes, 2 minutos.
En un recipiente grande, combine las bayas de trigo, las nueces, el apio, las cerezas secas, los cebollines, el perejil, el aceite de oliva y el jugo de limón. Sazone, al gusto, con sal y pimienta. Servir inmediatamente y disfrutar.
Ingredientes
Instrucciones
En una olla grande, combine las bayas de trigo y suficiente agua para que queden 2 pulgadas sobre las bayas de trigo. Deje hervir y cocine sin tapar durante 50 minutos. o hasta que esté tierno. Escurrir y dejar enfriar. Tostar las nueces en una sartén mediana y seca a fuego medio-alto hasta que estén fragantes, 2 minutos.
En un recipiente grande, combine las bayas de trigo, las nueces, el apio, las cerezas secas, los cebollines, el perejil, el aceite de oliva y el jugo de limón. Sazone, al gusto, con sal y pimienta. Servir inmediatamente y disfrutar.
