Receta de Ensalada Mimosa

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Receta de Ensalada Mimosa

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Tiempo de preparación20 minsTiempo de cocción40 minsTiempo total1 hr

Esta Ensalada Mimosa es tan satisfactoria. Todo está rallado finamente, lo que hace que la textura sea tan delicada y agradable que es difícil no comer en exceso. Su preparación es fácil que en cuestión de minutos tienes una rica ensalada para disfrutar con la familia y amigos.

Ingredientes para hacer ensalada mimosa
 2 Latas de atún en aceite, escurrido
 6 Huevos duros grandes blancos y yemas separados después de hervirlos
 2 Zanahorias grandes hervidas y peladas
 1 Cebolla mediana
 4 Papas medianas hervidas y peladas
 1 Taza de mayonesa
 ¼ Taza de aceite de oliva extra ligero
 Sal y pimienta al gusto
 Tomate o eneldo para adornar opcional

Cómo hacer ensalada mimosa
1

Mezcle 1 taza de mayonesa con 1/4 de taza de aceite de oliva ligero y revuelva hasta que esté bien mezclado y suave. Transfiera la mezcla a una bolsa zip-loc y haga un pequeño agujero en la esquina de la bolsa. Exprimirás la mayonesa en tiras finas sobre las capas de ensalada.

2

Mezcle el atún escurrido con 2 cucharadas de mayonesa y un poco de pimienta. Esparza la mezcla de atún sobre el fondo de una fuente de vidrio para hornear.

3

Rallar finamente las claras de huevo uniformemente sobre el atún y sazonar ligeramente con sal. Rocíe una ligera capa de mayonesa sobre la parte superior.

4

Ralle finamente la zanahoria sobre la ensalada, espolvoree ligeramente con sal y rocíe sobre otra capa fina de mayonesa.

5

Ponga a hervir una olla pequeña de agua. Picar la cebolla finamente y dejar hervir durante 5 minutos. Escurrir bien y enjuagar con agua fría para que se enfríe más rápido. Esparcir la cebolla uniformemente sobre la ensalada y cubrirla con una fina capa de mayonesa.

6

Ralle finamente las papas sobre la ensalada, sazone con sal y pimienta y rocíe el resto de la mayonesa. Esparza la mayonesa suave y uniformemente sobre la parte superior con una espátula.

7

Cubra con yema de huevo finamente rallada junto con eneldo fresco y rosas de tomate para adornar si se usa, sirva y disfrute de esta rica receta ensalada.

CategoríaCocinaMétodo de cocciónTags

Ingredientes

Ingredientes para hacer ensalada mimosa
 2 Latas de atún en aceite, escurrido
 6 Huevos duros grandes blancos y yemas separados después de hervirlos
 2 Zanahorias grandes hervidas y peladas
 1 Cebolla mediana
 4 Papas medianas hervidas y peladas
 1 Taza de mayonesa
 ¼ Taza de aceite de oliva extra ligero
 Sal y pimienta al gusto
 Tomate o eneldo para adornar opcional

Preparación

Cómo hacer ensalada mimosa
1

Mezcle 1 taza de mayonesa con 1/4 de taza de aceite de oliva ligero y revuelva hasta que esté bien mezclado y suave. Transfiera la mezcla a una bolsa zip-loc y haga un pequeño agujero en la esquina de la bolsa. Exprimirás la mayonesa en tiras finas sobre las capas de ensalada.

2

Mezcle el atún escurrido con 2 cucharadas de mayonesa y un poco de pimienta. Esparza la mezcla de atún sobre el fondo de una fuente de vidrio para hornear.

3

Rallar finamente las claras de huevo uniformemente sobre el atún y sazonar ligeramente con sal. Rocíe una ligera capa de mayonesa sobre la parte superior.

4

Ralle finamente la zanahoria sobre la ensalada, espolvoree ligeramente con sal y rocíe sobre otra capa fina de mayonesa.

5

Ponga a hervir una olla pequeña de agua. Picar la cebolla finamente y dejar hervir durante 5 minutos. Escurrir bien y enjuagar con agua fría para que se enfríe más rápido. Esparcir la cebolla uniformemente sobre la ensalada y cubrirla con una fina capa de mayonesa.

6

Ralle finamente las papas sobre la ensalada, sazone con sal y pimienta y rocíe el resto de la mayonesa. Esparza la mayonesa suave y uniformemente sobre la parte superior con una espátula.

7

Cubra con yema de huevo finamente rallada junto con eneldo fresco y rosas de tomate para adornar si se usa, sirva y disfrute de esta rica receta ensalada.

Receta de Ensalada Mimosa

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