Receta de Ensalada de Granos

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Receta de Ensalada de Granos

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Tiempo de preparación10 minsTiempo de cocción10 minsTiempo total20 mins

Esta clásica ensalada de granos es una clásica receta de picnic americana que tiene frijoles canelini, frijoles rojos, garbanzos, apio, cebolla roja, perejil y un aderezo agridulce lo que lo hace aun mas delicioso. Comparta esta rica receta con su familia y amigos que de seguro les encantara.

Ingredientes para hacer ensalada de granos
 1 Lata de frijoles canelini, enjuagados y escurridos
 1 Lata de frijoles rojos, enjuagados y escurridos
 1 Lata de garbanzos, enjuagados y escurridos
 ½ Cebolla roja, finamente picada (aproximadamente 3/4 de taza)
 2 Tallos de apio, finamente picados (aproximadamente 1 taza)
 1 Taza de perejil de hoja plana, fresco y picado finamente
 1 Cucharadita de romero fresco finamente picado
Para el aderezo
  Taza de vinagre de sidra de manzana
 ¼ Taza de azúcar granulada (más o menos al gusto)
 3 Cucharadas de aceite de oliva virgen extra
 1 ½ Cucharaditas de sal
 ¼ Cucharadita de pimienta negra

Cómo hacer ensalada de granos
1

En un tazón grande, mezcle los 3 tipos diferentes de granos o frijoles, el apio, la cebolla (escurrida del agua de remojo), el perejil y el romero.

2

En un tazón pequeño separado, bata el vinagre, el azúcar, el aceite de oliva, la sal y la pimienta. Agregue el aderezo a los frijoles. Revuelva para abrigar.

3

Transfiera la ensalada de granos al refrigerador por varias horas, para permitir que los frijoles absorban el sabor del aderezo. Deje que se acerque a la temperatura ambiente para servir.

Ingredientes

Ingredientes para hacer ensalada de granos
 1 Lata de frijoles canelini, enjuagados y escurridos
 1 Lata de frijoles rojos, enjuagados y escurridos
 1 Lata de garbanzos, enjuagados y escurridos
 ½ Cebolla roja, finamente picada (aproximadamente 3/4 de taza)
 2 Tallos de apio, finamente picados (aproximadamente 1 taza)
 1 Taza de perejil de hoja plana, fresco y picado finamente
 1 Cucharadita de romero fresco finamente picado
Para el aderezo
  Taza de vinagre de sidra de manzana
 ¼ Taza de azúcar granulada (más o menos al gusto)
 3 Cucharadas de aceite de oliva virgen extra
 1 ½ Cucharaditas de sal
 ¼ Cucharadita de pimienta negra

Preparación

Cómo hacer ensalada de granos
1

En un tazón grande, mezcle los 3 tipos diferentes de granos o frijoles, el apio, la cebolla (escurrida del agua de remojo), el perejil y el romero.

2

En un tazón pequeño separado, bata el vinagre, el azúcar, el aceite de oliva, la sal y la pimienta. Agregue el aderezo a los frijoles. Revuelva para abrigar.

3

Transfiera la ensalada de granos al refrigerador por varias horas, para permitir que los frijoles absorban el sabor del aderezo. Deje que se acerque a la temperatura ambiente para servir.

Receta de Ensalada de Granos

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