Receta de Ensalada con Yogurt Griego

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Receta de Ensalada con Yogurt Griego

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Tiempo de preparación15 minsTiempo de cocción15 minsTiempo total30 mins

Esta ensalada con yogurt griego esta acompañada con pepinos, cebollas rojas marinadas mezcladas con un aderezo inspirado en el tzatziki. Es fresco, cremoso y tiene un buen sabor y es un complemento perfecto para servir en la cena.

Ingredientes para hacer ensalada con yogurt griego
 1 Taza de yogur griego natural (sin grasa)
  Taza de cebolla roja cortada en rodajas finas
 ¼ Taza de aceite de oliva extra virgen
 1 ½ Cucharaditas de vinagre de vino tinto
 1 ½ Cucharadita. de orégano seco
 3 Pepinos ingleses, cortados en rodajas finas
 1 Taza de yogur griego natural (sin grasa)
 1 Cucharada de jugo de limón fresco
 1 Diente de ajo, prensado
 ¼ Taza de eneldo fresco picado
 1 Cucharadita de sal kosher y más al gusto
 Pimienta negra recién molida

Cómo hacer ensalada con yogurt griego
1

En un recipiente pequeño, combine la cebolla roja, el aceite de oliva, el vinagre y el orégano. Deje marinar las cebollas a temperatura ambiente mientras prepara el resto de la ensalada.

2

Coloque los pepinos cortados en una ensaladera grande.

3

Combine el yogur griego, el jugo de limón, el ajo, el eneldo, la sal, la pimienta negra, y luego agregue a los pepinos, junto con las cebollas marinadas. Mezclar todo muy bien. Pruebe la sal y la pimienta.

4

Refrigere durante 30 minutos antes de servir la ensalada con yogurt griego.

CategoríaCocinaTags

Ingredientes

Ingredientes para hacer ensalada con yogurt griego
 1 Taza de yogur griego natural (sin grasa)
  Taza de cebolla roja cortada en rodajas finas
 ¼ Taza de aceite de oliva extra virgen
 1 ½ Cucharaditas de vinagre de vino tinto
 1 ½ Cucharadita. de orégano seco
 3 Pepinos ingleses, cortados en rodajas finas
 1 Taza de yogur griego natural (sin grasa)
 1 Cucharada de jugo de limón fresco
 1 Diente de ajo, prensado
 ¼ Taza de eneldo fresco picado
 1 Cucharadita de sal kosher y más al gusto
 Pimienta negra recién molida

Preparación

Cómo hacer ensalada con yogurt griego
1

En un recipiente pequeño, combine la cebolla roja, el aceite de oliva, el vinagre y el orégano. Deje marinar las cebollas a temperatura ambiente mientras prepara el resto de la ensalada.

2

Coloque los pepinos cortados en una ensaladera grande.

3

Combine el yogur griego, el jugo de limón, el ajo, el eneldo, la sal, la pimienta negra, y luego agregue a los pepinos, junto con las cebollas marinadas. Mezclar todo muy bien. Pruebe la sal y la pimienta.

4

Refrigere durante 30 minutos antes de servir la ensalada con yogurt griego.

Receta de Ensalada con Yogurt Griego

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