Esta receta de ensalada brasileña. Es una ensalada sin gluten y vegetariana con toneladas de ingredientes crujientes! Elaborado con palmitos, tomates, aguacate, hinojo, menta y limón que hacen que esta ensalada sea realmente sabrosa.
Para la vinagreta: Verter todos los ingredientes en un tarro. Añada 1 cucharadita de sal y 1/2 cucharadita de pimienta negra molida. Atornille bien la tapa y agítela para combinarla.
Escurra la lata de palmitos de palma y luego córtela en trozos de 1/4 de pulgada. Cortar los tomates por la mitad. Cortar los tallos del bulbo de hinojo. A continuación, corte la bombilla por la mitad y retire el núcleo.
Colocar las mitades del bulbo de hinojo en una superficie plana y cortarlas en finos trozos "afeitados". Cortar el aguacate en trozos. Cortar la cebolla a la mitad, de nuevo por la mitad, y luego cortarla en tiras finas. Por último, picar la menta fresca.
Coloque el hinojo raspado en una fuente grande (o en una ensaladera.) Cubra con los tomates, los corazones de palma, la cebolla, el aguacate y la menta. Rocíe el aderezo de la ensalada brasileña por encima y mezcle.
Ingredientes
Instrucciones
Para la vinagreta: Verter todos los ingredientes en un tarro. Añada 1 cucharadita de sal y 1/2 cucharadita de pimienta negra molida. Atornille bien la tapa y agítela para combinarla.
Escurra la lata de palmitos de palma y luego córtela en trozos de 1/4 de pulgada. Cortar los tomates por la mitad. Cortar los tallos del bulbo de hinojo. A continuación, corte la bombilla por la mitad y retire el núcleo.
Colocar las mitades del bulbo de hinojo en una superficie plana y cortarlas en finos trozos "afeitados". Cortar el aguacate en trozos. Cortar la cebolla a la mitad, de nuevo por la mitad, y luego cortarla en tiras finas. Por último, picar la menta fresca.
Coloque el hinojo raspado en una fuente grande (o en una ensaladera.) Cubra con los tomates, los corazones de palma, la cebolla, el aguacate y la menta. Rocíe el aderezo de la ensalada brasileña por encima y mezcle.
