Esta deliciosa receta de camarones en salsa de tomate es un acompañamiento rápido y fácil que puede preparar en un abrir y cerrar de ojos. Acompáñelo con cualquier plato de pasta, risotto, arroz o ensaladas.
En una sartén antiadherente grande, caliente el aceite a fuego moderado. Agregue los camarones, el ajo, las hojuelas de pimienta roja, la sal y la pimienta negra y cocine, revolviendo ocasionalmente, hasta que los camarones estén listos, por unos 5 minutos. Retire los camarones con una cuchara ranurada.
Añada los tomates frescos, los tomates enlatados, el romero, las alcaparras y las aceitunas a la sartén. Reduzca el fuego y cocine a fuego lento, tapado, durante 15 minutos.
Añada los camarones y cocine a fuego lento hasta que estén bien calientes, aproximadamente 1 minuto.
Sirva los camarones en salsa de tomate inmediatamente y disfrute de este delicioso platillo.
Ingredientes
Instrucciones
En una sartén antiadherente grande, caliente el aceite a fuego moderado. Agregue los camarones, el ajo, las hojuelas de pimienta roja, la sal y la pimienta negra y cocine, revolviendo ocasionalmente, hasta que los camarones estén listos, por unos 5 minutos. Retire los camarones con una cuchara ranurada.
Añada los tomates frescos, los tomates enlatados, el romero, las alcaparras y las aceitunas a la sartén. Reduzca el fuego y cocine a fuego lento, tapado, durante 15 minutos.
Añada los camarones y cocine a fuego lento hasta que estén bien calientes, aproximadamente 1 minuto.
Sirva los camarones en salsa de tomate inmediatamente y disfrute de este delicioso platillo.
