Esta sándwich de camarones está bien servida sobre verduras o rellena de tomates, pero brilla más en los bollos tostados con lechuga rallada. Esta receta es suficiente para dos grandes sándwiches de camarones; si no la usas toda, ¡se conserva bien en el refrigerador por un día o dos!
Reúne los ingredientes. Añade la sal a un cuarto de agua en una olla mediana. Poner a hervir a fuego lento y añadir los camarones. Revuelva y cocine de 2 minutos (dependiendo del tamaño de los camarones); deben ser rosados y apenas translúcidos.
Escurrir y enjuagar brevemente bajo agua fría. Escurrir bien. Colocar los camarones en un bol pequeño y añadir media cucharadita de condimento de mariscos y una cucharadita de zumo de limón.
Revuelva y coloque en el refrigerador durante 20 minutos más o menos para que se enfríe completamente. Bata el resto de condimento de marisco, el resto del jugo de limón, la mayonesa y la salsa inglesa en un tazón mediano.
Cuando los camarones estén fríos, agréguelos junto con el apio y las cebolletas al aderezo y mézclelos suavemente para cubrirlos. Ajustar la sazón, añadiendo más jugo de limón y sal si es necesario.
Servir en pan sándwich tostado con lechuga rallada. Para que el montaje y el comer sea menos desordenado.
Ingredientes
Instrucciones
Reúne los ingredientes. Añade la sal a un cuarto de agua en una olla mediana. Poner a hervir a fuego lento y añadir los camarones. Revuelva y cocine de 2 minutos (dependiendo del tamaño de los camarones); deben ser rosados y apenas translúcidos.
Escurrir y enjuagar brevemente bajo agua fría. Escurrir bien. Colocar los camarones en un bol pequeño y añadir media cucharadita de condimento de mariscos y una cucharadita de zumo de limón.
Revuelva y coloque en el refrigerador durante 20 minutos más o menos para que se enfríe completamente. Bata el resto de condimento de marisco, el resto del jugo de limón, la mayonesa y la salsa inglesa en un tazón mediano.
Cuando los camarones estén fríos, agréguelos junto con el apio y las cebolletas al aderezo y mézclelos suavemente para cubrirlos. Ajustar la sazón, añadiendo más jugo de limón y sal si es necesario.
Servir en pan sándwich tostado con lechuga rallada. Para que el montaje y el comer sea menos desordenado.
