Receta de Sándwich de Camarones

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Receta de Sándwich de Camarones

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Tiempo de preparación5 minsTiempo de cocción25 minsTiempo Total30 mins

Esta sándwich de camarones está bien servida sobre verduras o rellena de tomates, pero brilla más en los bollos tostados con lechuga rallada. Esta receta es suficiente para dos grandes sándwiches de camarones; si no la usas toda, ¡se conserva bien en el refrigerador por un día o dos!

Ingredientes para hacer sándwich de camarones
 1 Cucharadita de sal
 12 oz Camarones pequeños o medianos (pelados y desvenados)
 1 ½ Cucharaditas de condimento para mariscos
 2 Cucharaditas de jugo de limón (o al gusto)
  Taza de mayonesa
 ¼ Cucharadita de salsa inglesa
 2 Costillas de apio (picadas, alrededor de 1/2 taza)
 2 Cebolletas (picadas, alrededor de 1/3 de taza)
 2 Panecillos de sándwich
 ¾ Taza de lechuga iceberg o lechuga romana (rallada)

Cómo hacer sándwich de camarones
1

Reúne los ingredientes. Añade la sal a un cuarto de agua en una olla mediana. Poner a hervir a fuego lento y añadir los camarones. Revuelva y cocine de 2 minutos (dependiendo del tamaño de los camarones); deben ser rosados y apenas translúcidos.

2

Escurrir y enjuagar brevemente bajo agua fría. Escurrir bien. Colocar los camarones en un bol pequeño y añadir media cucharadita de condimento de mariscos y una cucharadita de zumo de limón.

3

Revuelva y coloque en el refrigerador durante 20 minutos más o menos para que se enfríe completamente. Bata el resto de condimento de marisco, el resto del jugo de limón, la mayonesa y la salsa inglesa en un tazón mediano.

4

Cuando los camarones estén fríos, agréguelos junto con el apio y las cebolletas al aderezo y mézclelos suavemente para cubrirlos. Ajustar la sazón, añadiendo más jugo de limón y sal si es necesario.

5

Servir en pan sándwich tostado con lechuga rallada. Para que el montaje y el comer sea menos desordenado.

Ingredientes

Ingredientes para hacer sándwich de camarones
 1 Cucharadita de sal
 12 oz Camarones pequeños o medianos (pelados y desvenados)
 1 ½ Cucharaditas de condimento para mariscos
 2 Cucharaditas de jugo de limón (o al gusto)
  Taza de mayonesa
 ¼ Cucharadita de salsa inglesa
 2 Costillas de apio (picadas, alrededor de 1/2 taza)
 2 Cebolletas (picadas, alrededor de 1/3 de taza)
 2 Panecillos de sándwich
 ¾ Taza de lechuga iceberg o lechuga romana (rallada)

Instrucciones

Cómo hacer sándwich de camarones
1

Reúne los ingredientes. Añade la sal a un cuarto de agua en una olla mediana. Poner a hervir a fuego lento y añadir los camarones. Revuelva y cocine de 2 minutos (dependiendo del tamaño de los camarones); deben ser rosados y apenas translúcidos.

2

Escurrir y enjuagar brevemente bajo agua fría. Escurrir bien. Colocar los camarones en un bol pequeño y añadir media cucharadita de condimento de mariscos y una cucharadita de zumo de limón.

3

Revuelva y coloque en el refrigerador durante 20 minutos más o menos para que se enfríe completamente. Bata el resto de condimento de marisco, el resto del jugo de limón, la mayonesa y la salsa inglesa en un tazón mediano.

4

Cuando los camarones estén fríos, agréguelos junto con el apio y las cebolletas al aderezo y mézclelos suavemente para cubrirlos. Ajustar la sazón, añadiendo más jugo de limón y sal si es necesario.

5

Servir en pan sándwich tostado con lechuga rallada. Para que el montaje y el comer sea menos desordenado.

Receta de Sándwich de Camarones

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