Prepara una cena rápida y deliciosa con esta receta de pasta en salsa roja. La pasta en salsa roja es un plato clásico de la cocina italiana que combina pasta al dente con una salsa de tomate casera llena de sabor. Sirve la salsa sobre pasta recién cocida y espolvorea con queso parmesano fresco y hojas de albahaca. Esta receta de pasta en salsa roja es fácil de preparar, deliciosa y perfecta para una cena rápida y satisfactoria. Disfruta de este plato de pasta clásico que nunca pasará de moda.
Caliente una sartén grande a fuego medio. Añada el aceite de oliva y la cebolla, y cocine hasta que la cebolla esté translúcida, 8 minutos .
Agregue el chile en hojuelas y el ajo, y cocine por otros 2 minutos , hasta que esté fragante. Agregue los tomates y cocine a fuego lento sin tapar durante 20 minutos.
Ponga a hervir una olla grande de agua salada. Cocine la pasta según las instrucciones del paquete. Guardar ½ taza de agua de la pasta, luego escurrir.
Añadir la pasta escurrida a la salsa. Revuelva bien, agregando un poco de agua para la pasta si es necesario para aflojar la salsa. Sazone con sal al gusto.
Ingredientes
Instrucciones
Caliente una sartén grande a fuego medio. Añada el aceite de oliva y la cebolla, y cocine hasta que la cebolla esté translúcida, 8 minutos .
Agregue el chile en hojuelas y el ajo, y cocine por otros 2 minutos , hasta que esté fragante. Agregue los tomates y cocine a fuego lento sin tapar durante 20 minutos.
Ponga a hervir una olla grande de agua salada. Cocine la pasta según las instrucciones del paquete. Guardar ½ taza de agua de la pasta, luego escurrir.
Añadir la pasta escurrida a la salsa. Revuelva bien, agregando un poco de agua para la pasta si es necesario para aflojar la salsa. Sazone con sal al gusto.
