Receta de Jugo de Jengibre

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Receta de Jugo de Jengibre

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Tiempo de preparación10 minsTiempo de cocción10 minsTiempo total20 mins

Un jugo de Jengibre casero, refrescantemente ácido, mentolado y dulce con una bebida natural zing hecha con sólo 5 simples ingredientes. Sustituye el azúcar por miel, y tendrás una saludable bebida desintoxicante que puede ser servida caliente o fría!

Ingredientes para hacer jugo de jengibre
 4 oz Raíz de jengibre fresco, (alrededor de 1 taza de jengibre pelado picado)
 16 Hojas de menta fresca
 2 Limones grandes
 7 Tazas de agua, (ajustar a la fuerza deseada, con más o menos)
 1 Taza de azúcar blanco

Cómo hacer jugo de jengibre
1

Pelar el jengibre usando un cuchillo o una cuchara para quitar la piel. Triturar la menta en un pequeño tazón usando un pequeño mortero. Poner a un lado.

2

Luego corta el jengibre en trozos ásperos, lo suficientemente pequeños como para mezclarlos fácilmente en una licuadora o procesador de alimentos. Un método alternativo sería usar un microplano o el borde fino de un rallador. No corte el jengibre en trozos si utiliza un rallador para rallar el jengibre.

3

Ponga a hervir unas 7 tazas de agua. Use una tetera o una olla. Mientras el agua se calienta, coloque el jengibre en una licuadora, cúbralo con una taza de agua y bátalo hasta que el jengibre esté espeso y pastoso.

4

Añade la pasta de jengibre en un recipiente grande con mentas y agua hervida. Tamizar el jengibre con una tela sobre un tazón grande o una taza, luego exprimir el jugo de jengibre y dejarlo caer en el tazón. Deseche la pasta restante.

5

Revuelva el jugo de limón y el azúcar en el jugo de jengibre hasta que el azúcar se haya disuelto y sirva adornado con hojas de menta. Sirva con hielo si lo desea. A algunas personas les gusta caliente.

Ingredientes

Ingredientes para hacer jugo de jengibre
 4 oz Raíz de jengibre fresco, (alrededor de 1 taza de jengibre pelado picado)
 16 Hojas de menta fresca
 2 Limones grandes
 7 Tazas de agua, (ajustar a la fuerza deseada, con más o menos)
 1 Taza de azúcar blanco

Preparación

Cómo hacer jugo de jengibre
1

Pelar el jengibre usando un cuchillo o una cuchara para quitar la piel. Triturar la menta en un pequeño tazón usando un pequeño mortero. Poner a un lado.

2

Luego corta el jengibre en trozos ásperos, lo suficientemente pequeños como para mezclarlos fácilmente en una licuadora o procesador de alimentos. Un método alternativo sería usar un microplano o el borde fino de un rallador. No corte el jengibre en trozos si utiliza un rallador para rallar el jengibre.

3

Ponga a hervir unas 7 tazas de agua. Use una tetera o una olla. Mientras el agua se calienta, coloque el jengibre en una licuadora, cúbralo con una taza de agua y bátalo hasta que el jengibre esté espeso y pastoso.

4

Añade la pasta de jengibre en un recipiente grande con mentas y agua hervida. Tamizar el jengibre con una tela sobre un tazón grande o una taza, luego exprimir el jugo de jengibre y dejarlo caer en el tazón. Deseche la pasta restante.

5

Revuelva el jugo de limón y el azúcar en el jugo de jengibre hasta que el azúcar se haya disuelto y sirva adornado con hojas de menta. Sirva con hielo si lo desea. A algunas personas les gusta caliente.

Receta de Jugo de Jengibre

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