Esta sencilla receta te muestra cómo hacer tu propio jugo V8 preparado en casa. Una gran alternativa a las cosas compradas en la tienda y puedes adaptarlo a tus preferencias.
Combina los tomates, las zanahorias, la remolacha, la salsa inglesa, la sal, la pimienta y media taza de agua en una cacerola. Ponlo a hervir y luego reduce el fuego. Dejar hervir a fuego lento, cubierto, durante 20 minutos.
Añadir las espinacas y el perejil y dejar hervir a fuego lento otros 5 minutos, manteniendo la cacerola cubierta. Retirar del fuego y dejar enfriar durante diez minutos.
Vierta en la licuadora, añada la media taza de agua restante y haga un puré hasta que esté suave, unos 2 minutos. Pasar por un colador de malla fina y servir frío.
Ingredientes
Instrucciones
Combina los tomates, las zanahorias, la remolacha, la salsa inglesa, la sal, la pimienta y media taza de agua en una cacerola. Ponlo a hervir y luego reduce el fuego. Dejar hervir a fuego lento, cubierto, durante 20 minutos.
Añadir las espinacas y el perejil y dejar hervir a fuego lento otros 5 minutos, manteniendo la cacerola cubierta. Retirar del fuego y dejar enfriar durante diez minutos.
Vierta en la licuadora, añada la media taza de agua restante y haga un puré hasta que esté suave, unos 2 minutos. Pasar por un colador de malla fina y servir frío.
