Esta receta de ensalada Olivier (ensalada rusa de patatas) es una receta única. Es un plato tradicional en la cocina rusa y se sirve en la mayoría de los restaurantes y en las fiestas. Esta ensalada se conoce comúnmente como ensalada rusa.
En una olla grande, añade las patatas y las zanahorias. Cubrir completamente con agua. Llevar a ebullición y cocinar unos 20-25 minutos o hasta que un cuchillo los atraviese fácilmente. (No cocinar demasiado. Sacar las zanahorias y las patatas del agua y dejarlas enfriar).
En una olla pequeña, añadir los huevos, cubrirlos con agua y llevarlos a ebullición. Cocer los huevos de 8 a 10 minutos. Cortar todos los ingredientes en cubos.
Combinar todo, mezclar. Añadir mayonesa al gusto. Puede necesitar un poco más de 1 taza, dependiendo del tamaño de sus ingredientes. Sazone con sal, pimienta y azúcar. Añada eneldo fresco, mezcle, servir y disfrutar de esta ensalada olivier (rusa).
Ingredientes
Instrucciones
En una olla grande, añade las patatas y las zanahorias. Cubrir completamente con agua. Llevar a ebullición y cocinar unos 20-25 minutos o hasta que un cuchillo los atraviese fácilmente. (No cocinar demasiado. Sacar las zanahorias y las patatas del agua y dejarlas enfriar).
En una olla pequeña, añadir los huevos, cubrirlos con agua y llevarlos a ebullición. Cocer los huevos de 8 a 10 minutos. Cortar todos los ingredientes en cubos.
Combinar todo, mezclar. Añadir mayonesa al gusto. Puede necesitar un poco más de 1 taza, dependiendo del tamaño de sus ingredientes. Sazone con sal, pimienta y azúcar. Añada eneldo fresco, mezcle, servir y disfrutar de esta ensalada olivier (rusa).
