Receta de Ensalada de Pepino y Manzana

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Ensalada de Pepino y Manzana receta
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Tiempo de preparación10 minsTiempo de cocción10 minsTiempo Total20 mins

Te encantará esta receta de ensalada de pepino y manzana. Es el acompañamiento perfecto para el verano o una comida ligera. Los pepinos y las manzanas se mezclan con un sencillo aliño de vinagre de sidra de manzana. Esta ensalada puede prepararse con antelación y servirse fría o a temperatura ambiente.

Ingredientes para hacer Ensalada de Pepino y Manzana
 1 pepino inglés mediano, aproximadamente 2 ½ tazas
 2 manzanas rojas sin corazón
 1 cucharada de miel
 ½ ucharada de vinagre de manzana
 1 cucharada de zumo de limón
 Sal y pimienta al gusto
Cómo hacer Ensalada de Pepino y Manzana
1

Empieza cortando las manzanas y el pepino en trozos pequeños. Si lo prefiere, puede quitarles la piel. Ponga las manzanas y el pepino troceados en un cuenco. En un bol pequeño, bata el vinagre de sidra de manzana, el zumo de limón y la miel hasta que se mezclen.

2

Vierta el aliño sobre la ensalada y sazone con sal y pimienta negra al gusto. Remover todo suavemente hasta que la ensalada quede cubierta por el aliño. Sírvala inmediatamente o guárdela en el frigorífico durante 30 minutos para que el sabor se funda.

Ingredientes

Ingredientes para hacer Ensalada de Pepino y Manzana
 1 pepino inglés mediano, aproximadamente 2 ½ tazas
 2 manzanas rojas sin corazón
 1 cucharada de miel
 ½ ucharada de vinagre de manzana
 1 cucharada de zumo de limón
 Sal y pimienta al gusto

Instrucciones

Cómo hacer Ensalada de Pepino y Manzana
1

Empieza cortando las manzanas y el pepino en trozos pequeños. Si lo prefiere, puede quitarles la piel. Ponga las manzanas y el pepino troceados en un cuenco. En un bol pequeño, bata el vinagre de sidra de manzana, el zumo de limón y la miel hasta que se mezclen.

2

Vierta el aliño sobre la ensalada y sazone con sal y pimienta negra al gusto. Remover todo suavemente hasta que la ensalada quede cubierta por el aliño. Sírvala inmediatamente o guárdela en el frigorífico durante 30 minutos para que el sabor se funda.

Receta de Ensalada de Pepino y Manzana

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