CalificaciónDificultadPrincipiante Tiempo de preparación10 minsTiempo de cocción10 minsTiempo Total20 mins
Esta deliciosa ensalada con garbanzos combina verduras frescas en un delicioso bocado. Los garbanzos se combinan con jugosos tomates, refrescantes pepinos y cremosos aguacates, todo ello mezclado con un aderezo casero basado en limón.
Ingredientes para hacer ensalada con garbanzos
1 Lata de garbanzos escurridos
½ Limón fresco
1 Aguacate
¼ Taza de cebolla roja rebanada
2 Tazas de tomates uva en rodajas
2 Tazas de pepino picado
½ Taza de perejil fresco
¾ Taza de pimiento verde cortado en cubitos
Aderezo
¼ Taza de aceite de oliva
2 Cucharadas de vinagre de vino tinto
½ Cucharadita de comino
Sal y pimienta
Cómo hacer ensalada con garbanzos
1Corte el aguacate en cubos y colóquelo en un tazón. Exprima el jugo de 1/2 limón sobre el aguacate y revuelva suavemente para combinar.
2Agregue el resto de los ingredientes de la ensalada y los de la salsa y mezcle suavemente para combinar.
3Refrigere por lo menos una hora antes de servir la ensalda con garbanzos.
Ingredientes
Ingredientes para hacer ensalada con garbanzos
1 Lata de garbanzos escurridos
½ Limón fresco
1 Aguacate
¼ Taza de cebolla roja rebanada
2 Tazas de tomates uva en rodajas
2 Tazas de pepino picado
½ Taza de perejil fresco
¾ Taza de pimiento verde cortado en cubitos
Aderezo
¼ Taza de aceite de oliva
2 Cucharadas de vinagre de vino tinto
½ Cucharadita de comino
Sal y pimienta
Instrucciones
Cómo hacer ensalada con garbanzos
1Corte el aguacate en cubos y colóquelo en un tazón. Exprima el jugo de 1/2 limón sobre el aguacate y revuelva suavemente para combinar.
2Agregue el resto de los ingredientes de la ensalada y los de la salsa y mezcle suavemente para combinar.
3Refrigere por lo menos una hora antes de servir la ensalda con garbanzos.
Receta de Ensalada con Garbanzos
