Receta de Donas de Naranja

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Receta de Donas de Naranja
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Tiempo de preparación20 minsTiempo de cocción20 minsTiempo Total40 mins

Las donas de naranja glaseadas son absolutamente apetecibles. Estas donas tienen zumo de naranja y ralladura de naranja y en el glaseado. Son maravillosos para los desayunos de fin de semana, de empresa o de vacaciones. Son el alimento perfecto para los días fríos y tristes, ya que te alegrarán el día en un santiamén.

Ingredientes para hacer Donas de Naranja
 2 ⅔ tazas de harina sin blanquear
 1 ½ cdta de levadura en polvo
 ¼ cdta de bicarbonato de sodio
 ¾ cdta de sal marina
 ¾ taza de azúcar granulada
 ½ taza de leche al 2%
 ½ 1/2 taza de crema agria
 2 huevos grandes
 ¼ taza de mantequilla sin sal derretida
 ¼ taza de aceite de canola
 1 cda de zumo de naranja
 1 cdta de cáscara de naranja recién rallada
Glaseado de Naranja
 ½ taza de leche al 2%
 4 tazas de azúcar en polvo
 2 cdtas de zumo de naranja
 cáscara de naranja rallada para cubrir, si se desea
Cómo hacer Donas de Naranja
1

Pre-caliente el horno a 425 grados. Rocíe dos o tres moldes para donas de seis cavidades con aceite en aerosol. Ponga a un lado. En un bol grande, bata la harina, la levadura en polvo, el bicarbonato, la sal y el azúcar. Reservar.

2

En un tazón mediano, bata la leche, la crema agria y los huevos hasta que estén suaves. Batir la mantequilla derretida, el aceite de canola, el zumo de naranja y la piel de naranja. Verter la mezcla de mantequilla en la mezcla de harina y remover hasta que se haya combinado.

3

No mezcle demasiado. La masa quedará muy espesa. Colocar la masa en una bolsa grande con cierre. Recorte una esquina del fondo de la bolsa y coloque la masa en cada cavidad de las donas. Llene cada taza 3∕4.

4

Hornear durante 10 minutos a 425 grados o hasta que los bordes estén ligeramente dorados y un palillo insertado en el centro salga limpio. Retirar del horno y dejar enfriar unos 2 minutos sobre una rejilla. Saque las donas de naranja del molde y báñelos con el glaseado de naranja.

5

Colocar las donas en la rejilla de enfriamiento y espolvorear inmediatamente las donas con ralladura de naranja fresca antes de glasear. Colóquelos en una rejilla hasta que el glaseado se endurezca, aproximadamente 10 minutos. Servir.

Glaseado de naranja
6

En un cuenco mediano, bata la leche, el azúcar en polvo y el zumo de naranja hasta que esté suave. Sumergir la parte superior de cada dona en el bol del glaseado. Colocar en una rejilla para enfriar. Espolvorear inmediatamente con ralladura de naranja. Deje que el glaseado se asiente durante 5-10 minutos antes de servir.

Ingredientes

Ingredientes para hacer Donas de Naranja
 2 ⅔ tazas de harina sin blanquear
 1 ½ cdta de levadura en polvo
 ¼ cdta de bicarbonato de sodio
 ¾ cdta de sal marina
 ¾ taza de azúcar granulada
 ½ taza de leche al 2%
 ½ 1/2 taza de crema agria
 2 huevos grandes
 ¼ taza de mantequilla sin sal derretida
 ¼ taza de aceite de canola
 1 cda de zumo de naranja
 1 cdta de cáscara de naranja recién rallada
Glaseado de Naranja
 ½ taza de leche al 2%
 4 tazas de azúcar en polvo
 2 cdtas de zumo de naranja
 cáscara de naranja rallada para cubrir, si se desea

Instrucciones

Cómo hacer Donas de Naranja
1

Pre-caliente el horno a 425 grados. Rocíe dos o tres moldes para donas de seis cavidades con aceite en aerosol. Ponga a un lado. En un bol grande, bata la harina, la levadura en polvo, el bicarbonato, la sal y el azúcar. Reservar.

2

En un tazón mediano, bata la leche, la crema agria y los huevos hasta que estén suaves. Batir la mantequilla derretida, el aceite de canola, el zumo de naranja y la piel de naranja. Verter la mezcla de mantequilla en la mezcla de harina y remover hasta que se haya combinado.

3

No mezcle demasiado. La masa quedará muy espesa. Colocar la masa en una bolsa grande con cierre. Recorte una esquina del fondo de la bolsa y coloque la masa en cada cavidad de las donas. Llene cada taza 3∕4.

4

Hornear durante 10 minutos a 425 grados o hasta que los bordes estén ligeramente dorados y un palillo insertado en el centro salga limpio. Retirar del horno y dejar enfriar unos 2 minutos sobre una rejilla. Saque las donas de naranja del molde y báñelos con el glaseado de naranja.

5

Colocar las donas en la rejilla de enfriamiento y espolvorear inmediatamente las donas con ralladura de naranja fresca antes de glasear. Colóquelos en una rejilla hasta que el glaseado se endurezca, aproximadamente 10 minutos. Servir.

Glaseado de naranja
6

En un cuenco mediano, bata la leche, el azúcar en polvo y el zumo de naranja hasta que esté suave. Sumergir la parte superior de cada dona en el bol del glaseado. Colocar en una rejilla para enfriar. Espolvorear inmediatamente con ralladura de naranja. Deje que el glaseado se asiente durante 5-10 minutos antes de servir.

Receta de Donas de Naranja

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