Receta de Café Moka

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Receta de Café Moka

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Tiempo de preparación10 minsTiempo de cocción5 minsTiempo total15 mins

Si tienes una máquina de café, date el gusto de un reconfortante café moka de chocolate. No necesitas ser un barista entrenado con nuestra fácil receta.

Ingredientes para hacer café moka
 18 g Expreso molido, o 1 vaina de expreso
 250 ml Leche
 1 Cucharadita de chocolate

Cómo hacer café moka
1

Prepare alrededor de 35 ml de expreso con una máquina de café y viértalo en la base de su taza. Añade el chocolate para beber y mézclalo bien hasta que esté suave. Vaporice la leche con el accesorio de la vaporera para que tenga alrededor de 4-6cm de espuma en la parte superior.

2

Sostenga la jarra de manera que el pico esté a unos 3-4cm Vaporice la leche con el accesorio de la vaporera para que tenga alrededor de 4-6cm de espuma en la parte superior. por encima de la taza y vierta la leche de manera constante. A medida que el volumen dentro de la taza aumenta, acerque la jarra lo más cerca posible de la superficie de la bebida, apuntando al centro.

3

Una vez que la jarra de leche casi toca la superficie del café, inclínela para acelerar la velocidad del vertido. A medida que acelera, la leche golpeará la parte posterior de la taza y comenzará a doblarse naturalmente sobre sí misma para crear un patrón en la parte superior.

Ingredientes

Ingredientes para hacer café moka
 18 g Expreso molido, o 1 vaina de expreso
 250 ml Leche
 1 Cucharadita de chocolate

Preparación

Cómo hacer café moka
1

Prepare alrededor de 35 ml de expreso con una máquina de café y viértalo en la base de su taza. Añade el chocolate para beber y mézclalo bien hasta que esté suave. Vaporice la leche con el accesorio de la vaporera para que tenga alrededor de 4-6cm de espuma en la parte superior.

2

Sostenga la jarra de manera que el pico esté a unos 3-4cm Vaporice la leche con el accesorio de la vaporera para que tenga alrededor de 4-6cm de espuma en la parte superior. por encima de la taza y vierta la leche de manera constante. A medida que el volumen dentro de la taza aumenta, acerque la jarra lo más cerca posible de la superficie de la bebida, apuntando al centro.

3

Una vez que la jarra de leche casi toca la superficie del café, inclínela para acelerar la velocidad del vertido. A medida que acelera, la leche golpeará la parte posterior de la taza y comenzará a doblarse naturalmente sobre sí misma para crear un patrón en la parte superior.

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