
Estos magníficos Brownies de Frutos Rojos y Chocolate son divinos. Elaborados con auténtico chocolate negro, salpicados de pepitas de chocolate y repletos de frambuesas frescas, son un postre realmente decadente.
Precalentar el horno a 180 C (350 F) estándar / 160 C (320 F) con ventilador. Engrasar y forrar un molde cuadrado de 8 pulgadas con papel para hornear, asegurándose de que dos lados del papel sobresalgan.
Añadir la mantequilla y el chocolate a un bol resistente al calor y calentar en el microondas hasta que se derrita, removiendo cada 30 segundos. Dejar enfriar ligeramente.
A continuación, añadir el azúcar y la vainilla a la mezcla de chocolate y remover. Añadir los huevos, de uno en uno, y volver a remover. A continuación, añadir la harina y el cacao y remover hasta que la mezcla sea homogénea.
Añadir las los frutos rojos y los trozos de chocolate y remover suavemente. Verter la mezcla en el molde preparado y alisar muy suavemente la parte superior.
Hornear el brownies de frutos rojos durante unos 30-35 minutos o hasta que esté bien cocido. Deberá empezar a agrietarse en los bordes y dejar de tambalearse en el centro. Dejar enfriar completamente antes de cortarlo en cuadrados.
Ingredientes
Instrucciones
Precalentar el horno a 180 C (350 F) estándar / 160 C (320 F) con ventilador. Engrasar y forrar un molde cuadrado de 8 pulgadas con papel para hornear, asegurándose de que dos lados del papel sobresalgan.
Añadir la mantequilla y el chocolate a un bol resistente al calor y calentar en el microondas hasta que se derrita, removiendo cada 30 segundos. Dejar enfriar ligeramente.
A continuación, añadir el azúcar y la vainilla a la mezcla de chocolate y remover. Añadir los huevos, de uno en uno, y volver a remover. A continuación, añadir la harina y el cacao y remover hasta que la mezcla sea homogénea.
Añadir las los frutos rojos y los trozos de chocolate y remover suavemente. Verter la mezcla en el molde preparado y alisar muy suavemente la parte superior.
Hornear el brownies de frutos rojos durante unos 30-35 minutos o hasta que esté bien cocido. Deberá empezar a agrietarse en los bordes y dejar de tambalearse en el centro. Dejar enfriar completamente antes de cortarlo en cuadrados.