Estos pretzels dulces son sencillos y rápidos de hacer, ¡y están deliciosos! Perfectos para el día del partido, para la merienda o para cualquier momento en el que necesites un dulce.
En un bol grande o en el bol de una batidora de pie, disolver la levadura en la leche caliente. Cuando la mezcla esté burbujeante, añada el azúcar moreno, la mantequilla, una taza de harina y la sal, y mezcle hasta que se combinen.
Añadir el resto de la harina, una taza cada vez, y mezclar hasta que se forme una masa suave y ligeramente pegajosa. Cubrir el cuenco con papel de plástico y dejar que suba aproximadamente una hora, hasta que doble su tamaño.
Una vez que la masa haya subido, precalentar el horno a 450. Forrar dos bandejas de horno con papel pergamino y reservar. Dividir la masa en doce trozos del mismo tamaño y enrollar cada trozo en una cuerda larga y delgada. Retorcer en forma de pretzel.
En un bol mediano, mezcla el agua caliente y el bicarbonato de sodio hasta que se disuelva. Sumerja cada pretzel en la mezcla de bicarbonato de sodio y colóquelo en las bandejas para hornear preparadas. Hornee de 10 minutos, o hasta que estén dorados.
En un plato llano, bata el azúcar y la canela. Unte los pretzels dulces con mantequilla derretida y luego sumérjalos en la mezcla de azúcar y canela.
Ingredientes
Instrucciones
En un bol grande o en el bol de una batidora de pie, disolver la levadura en la leche caliente. Cuando la mezcla esté burbujeante, añada el azúcar moreno, la mantequilla, una taza de harina y la sal, y mezcle hasta que se combinen.
Añadir el resto de la harina, una taza cada vez, y mezclar hasta que se forme una masa suave y ligeramente pegajosa. Cubrir el cuenco con papel de plástico y dejar que suba aproximadamente una hora, hasta que doble su tamaño.
Una vez que la masa haya subido, precalentar el horno a 450. Forrar dos bandejas de horno con papel pergamino y reservar. Dividir la masa en doce trozos del mismo tamaño y enrollar cada trozo en una cuerda larga y delgada. Retorcer en forma de pretzel.
En un bol mediano, mezcla el agua caliente y el bicarbonato de sodio hasta que se disuelva. Sumerja cada pretzel en la mezcla de bicarbonato de sodio y colóquelo en las bandejas para hornear preparadas. Hornee de 10 minutos, o hasta que estén dorados.
En un plato llano, bata el azúcar y la canela. Unte los pretzels dulces con mantequilla derretida y luego sumérjalos en la mezcla de azúcar y canela.
