Con suaves trozos de manzana en cada bocado, es difícil detenerse en uno solo de estos waffles de manzana. Endulzados sólo con fruta, son perfectos para servir como merienda, en el desayuno o para meterlos en la fiambrera.
Calentar una sartén antiadherente a fuego medio y añadir 2 cucharadas de mantequilla. Dejar que se derrita y añadir la manzana picada y la canela. Bajar el fuego y saltear hasta que se ablande (unos 3 minutos). Retirar del fuego.
Poner las pasas sultanas en un bol pequeño y remojarlas con agua hirviendo.
Pre-calentar la máquina de waffles.
En un bol grande, mezclar los ingredientes secos. En otro bol, mezclar los ingredientes húmedos. Añadir los ingredientes húmedos a los secos y remover. Tenga cuidado de no mezclar demasiado, algunos grumos están bien.
Escurrir las pasas y añadirlas a la masa de los waffles junto con las manzanas salteadas. Remover hasta que esté todo bien mezclado.
Rocíe o pinte ligeramente su máquina de waffles con aceite por ambos lados. Poner 1/3 de la mezcla en el centro de la máquina de waffles. Cierre y cocine hasta que la luz indique que está listo (esto puede variar dependiendo de la marca de la máquina de waffles, cocine según las instrucciones del fabricante).
Transfiera a una rejilla para enfriar y repita la operación hasta que la mezcla esté terminada. Servir los waffles de manzana con la manzana restante y una pizca de canela.
Ingredientes
Instrucciones
Calentar una sartén antiadherente a fuego medio y añadir 2 cucharadas de mantequilla. Dejar que se derrita y añadir la manzana picada y la canela. Bajar el fuego y saltear hasta que se ablande (unos 3 minutos). Retirar del fuego.
Poner las pasas sultanas en un bol pequeño y remojarlas con agua hirviendo.
Pre-calentar la máquina de waffles.
En un bol grande, mezclar los ingredientes secos. En otro bol, mezclar los ingredientes húmedos. Añadir los ingredientes húmedos a los secos y remover. Tenga cuidado de no mezclar demasiado, algunos grumos están bien.
Escurrir las pasas y añadirlas a la masa de los waffles junto con las manzanas salteadas. Remover hasta que esté todo bien mezclado.
Rocíe o pinte ligeramente su máquina de waffles con aceite por ambos lados. Poner 1/3 de la mezcla en el centro de la máquina de waffles. Cierre y cocine hasta que la luz indique que está listo (esto puede variar dependiendo de la marca de la máquina de waffles, cocine según las instrucciones del fabricante).
Transfiera a una rejilla para enfriar y repita la operación hasta que la mezcla esté terminada. Servir los waffles de manzana con la manzana restante y una pizca de canela.
