Transforma tus desayunos en una experiencia tropical con nuestra irresistible receta de Waffles de Coco. Sumérgete en la dulce esencia del coco con cada bocado crujiente y delicioso. Estos waffles, cuidadosamente elaborados con harina de coco y ralladura de coco, ofrecen un toque exótico que transportará tus sentidos a una paradisíaca isla de sabores.
Pre-calentar el horno a 400°. Tostar el coco en una bandeja de horno con borde hasta que se dore, unos 2 minutos. Dejar enfriar.
Bata la harina de coco, la maicena, la sal, la levadura en polvo y el bicarbonato de sodio en un bol grande. Bata los huevos, el suero de leche, la leche, el aceite y el azúcar en un bol mediano. Bata la mezcla de suero de leche en los ingredientes secos (no mezcle demasiado). Mezclar ¾ de taza de coco; reservar el resto del coco.
Calentar una plancha de waffles hasta que esté bien caliente. Cubrirla con spray antiadherente. Cocinar los waffles de coco por tandas hasta que se doren. Servirlos cubiertos con mantequilla, sirope y el coco reservado.
Ingredientes
Instrucciones
Pre-calentar el horno a 400°. Tostar el coco en una bandeja de horno con borde hasta que se dore, unos 2 minutos. Dejar enfriar.
Bata la harina de coco, la maicena, la sal, la levadura en polvo y el bicarbonato de sodio en un bol grande. Bata los huevos, el suero de leche, la leche, el aceite y el azúcar en un bol mediano. Bata la mezcla de suero de leche en los ingredientes secos (no mezcle demasiado). Mezclar ¾ de taza de coco; reservar el resto del coco.
Calentar una plancha de waffles hasta que esté bien caliente. Cubrirla con spray antiadherente. Cocinar los waffles de coco por tandas hasta que se doren. Servirlos cubiertos con mantequilla, sirope y el coco reservado.
