Receta de Té de Ajo con Limón y Miel

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Receta de Té de Ajo
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Tiempo de preparación5 minsTiempo de cocción10 minsTiempo Total15 mins

En México, o en España, el té de ajo se sirve para la tos o los resfriados. ¡La gente lo jura! Los aceites de ajo inhiben la tos y los microbios del resfriado, y son eficaces descongestionantes. El jugo de limón reduce y adelgaza la mucosidad, lo que hace más fácil desatascar un sistema respiratorio atascado.

 3 ajo pelados y aplastados con la hoja de un cuchillo
 15 grs jengibre fresco en rodajas finas
 500 ml agua pura
 30 ml jugo de limón recién exprimido
 2 miel pura de abeja
 1 canela pequeña (opcional)

Ingredientes

 3 ajo pelados y aplastados con la hoja de un cuchillo
 15 grs jengibre fresco en rodajas finas
 500 ml agua pura
 30 ml jugo de limón recién exprimido
 2 miel pura de abeja
 1 canela pequeña (opcional)
Receta de Té de Ajo con Limón y Miel
IngredientesInstrucciones

Consejos Técnicos de Cocina

  • Activación de la alicina: Chafar el ajo y esperar unos minutos antes de someterlo al calor maximiza sus propiedades bioactivas.
  • Cítrico y miel armonizadores: La acidez del limón corta las notas punzantes del ajo mientras la miel envuelve el paladar con suavidad.

Preguntas Frecuentes

¿Deja mal aliento este té de ajo?

Al estar hervido y combinado con jengibre y limón, el olor pungente se reduce drásticamente en comparación con el ajo crudo.

¿En qué momento del día es mejor tomarlo?

Tomarlo en ayunas por la mañana o antes de acostarse aporta una sensación reconstituyente integral para el organismo.

¿Puedo preparar una mayor cantidad para el día?

Es preferible prepararlo al momento para aprovechar la frescura de los compuestos azufrados y la vitamina C del limón.

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