Receta de Jugo de Tomate y Verduras

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Receta de Jugo de Tomate y Verduras
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Tiempo de preparación5 minsTiempo de cocción5 minsTiempo Total10 mins

El jugo de tomate y verduras frescas es una bebida sana y sabrosa que resulta perfecta para aprovechar los tomates y verduras sobrantes del huerto. Sírvalo frío o con hielo para disfrutar de una bebida refrescante y nutritiva.

Ingredientes para hacer Jugo de Tomate
 6 tomates medianos, sin corazón y cortados en cuartos
 1 rama de apio
 2 zanahorias
 ¼ cucharadita de sal
 ¾ taza de agua (si se utiliza batidora)
 ½ cucharadita de salsa Tabasco o su salsa picante favorita (opcional)
 Cubitos de hielo (opcional, para servir)
Cómo hacer Jugo de Tomate
1

Corte las verduras en trozos grandes que quepan por el tubo de alimentación de un exprimidor. Si va a utilizar una licuadora para hacer el zumo, corte los productos en trozos más pequeños.

2

Si utiliza un exprimidor, pase los trozos por el exprimidor. Recoge el zumo y añade la sal y la salsa Tabasco. Enfríelo o sírvalo enseguida.

3

Si utiliza una batidora, añada los tomates, el apio y las zanahorias a la base. Añade ¾ de taza de agua. Licuar o procesar a velocidad alta durante 20-30 segundos, o hasta que la mezcla esté homogénea.

4

Verter la mezcla a través de un colador de malla fina, utilizando una espátula para empujar suavemente el líquido a través del colador. Deseche la pulpa recogida, o guárdela y utilícela para otro fin.

5

Añada la sal y la salsa Tabasco (opcional) al jugo de tomate. Enfríe el zumo antes de servirlo, o sírvalo enseguida sobre cubitos de hielo.

Ingredientes

Ingredientes para hacer Jugo de Tomate
 6 tomates medianos, sin corazón y cortados en cuartos
 1 rama de apio
 2 zanahorias
 ¼ cucharadita de sal
 ¾ taza de agua (si se utiliza batidora)
 ½ cucharadita de salsa Tabasco o su salsa picante favorita (opcional)
 Cubitos de hielo (opcional, para servir)

Instrucciones

Cómo hacer Jugo de Tomate
1

Corte las verduras en trozos grandes que quepan por el tubo de alimentación de un exprimidor. Si va a utilizar una licuadora para hacer el zumo, corte los productos en trozos más pequeños.

2

Si utiliza un exprimidor, pase los trozos por el exprimidor. Recoge el zumo y añade la sal y la salsa Tabasco. Enfríelo o sírvalo enseguida.

3

Si utiliza una batidora, añada los tomates, el apio y las zanahorias a la base. Añade ¾ de taza de agua. Licuar o procesar a velocidad alta durante 20-30 segundos, o hasta que la mezcla esté homogénea.

4

Verter la mezcla a través de un colador de malla fina, utilizando una espátula para empujar suavemente el líquido a través del colador. Deseche la pulpa recogida, o guárdela y utilícela para otro fin.

5

Añada la sal y la salsa Tabasco (opcional) al jugo de tomate. Enfríe el zumo antes de servirlo, o sírvalo enseguida sobre cubitos de hielo.

Receta de Jugo de Tomate y Verduras

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