Receta de Jugo de Cereza

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Receta de Jugo de Cereza

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Tiempo de preparación5 minsTiempo de cocción10 minsTiempo total15 mins

El jugo de cereza es conocido por sus diversos beneficios para la salud. Entre sus beneficios medicinales, los más notables son el efecto analgésico para la artritis reumatoide, la gota, la diabetes y los problemas cardíacos.

Ingredientes para hacer jugo de cereza
 15 Cerezas rojas frescas y maduras
 2 ½ Tazas de sandía cortada en cubitos
 3 Ciruelas
 4 Cubos de hielo

Cómo hacer jugo de cereza
1

Enjuague las cerezas y las ciruelas. Retire las semillas de las cerezas.

2

Escaldar las ciruelas (hervirlas en agua caliente durante 2 minutos y luego sumergirlas rápidamente en agua fría durante un minuto) y quitarles la piel. Su piel es generalmente muy ácida y por lo tanto se recomienda quitarla. Sin embargo, puedes usarla con la piel puesta si te gusta el sabor agrio.

3

Cortar las ciruelas en mitades y quitar las pepitas. Mezcle la cereza, la sandía y las ciruelas en una licuadora hasta obtener un puré suave. Pasa el puré por un colador, recoge el zumo en un bol y quita las semillas de sandía.

4

Añadir cubitos de hielo en vasos de servir y llenarlos con el jugo de cereza.

Ingredientes

Ingredientes para hacer jugo de cereza
 15 Cerezas rojas frescas y maduras
 2 ½ Tazas de sandía cortada en cubitos
 3 Ciruelas
 4 Cubos de hielo

Preparación

Cómo hacer jugo de cereza
1

Enjuague las cerezas y las ciruelas. Retire las semillas de las cerezas.

2

Escaldar las ciruelas (hervirlas en agua caliente durante 2 minutos y luego sumergirlas rápidamente en agua fría durante un minuto) y quitarles la piel. Su piel es generalmente muy ácida y por lo tanto se recomienda quitarla. Sin embargo, puedes usarla con la piel puesta si te gusta el sabor agrio.

3

Cortar las ciruelas en mitades y quitar las pepitas. Mezcle la cereza, la sandía y las ciruelas en una licuadora hasta obtener un puré suave. Pasa el puré por un colador, recoge el zumo en un bol y quita las semillas de sandía.

4

Añadir cubitos de hielo en vasos de servir y llenarlos con el jugo de cereza.

Receta de Jugo de Cereza

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