Receta de Café Macchiato

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Receta de Café Macchiato

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Tiempo de preparación5 minsTiempo de cocción10 minsTiempo total15 mins

Muchas bebidas se han llamado así, pero esta (aparentemente simple) receta de café macchiato tradicional italiana es la verdadera. La palabra "macchiato" en realidad significa "marcado".

Ingredientes para hacer café macchiato
 Expreso recién molido
 Leche fría

Cómo hacer café frappe
1

Prepara un chupito de café fresco con la máquina de café. Vaporizar la leche a 160°, y mantener la varilla de vapor justo debajo de la superficie para crear espuma.

2

Vierte la leche en el expreso al gusto y echa espuma por encima. ¡Puede que lleve unos cuantos intentos para conseguir su proporción personal correcta!

Ingredientes

Ingredientes para hacer café macchiato
 Expreso recién molido
 Leche fría

Preparación

Cómo hacer café frappe
1

Prepara un chupito de café fresco con la máquina de café. Vaporizar la leche a 160°, y mantener la varilla de vapor justo debajo de la superficie para crear espuma.

2

Vierte la leche en el expreso al gusto y echa espuma por encima. ¡Puede que lleve unos cuantos intentos para conseguir su proporción personal correcta!

Receta de Café Macchiato

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