Muchas bebidas se han llamado así, pero esta (aparentemente simple) receta de café macchiato tradicional italiana es la verdadera. La palabra "macchiato" en realidad significa "marcado".
Prepara un chupito de café fresco con la máquina de café. Vaporizar la leche a 160°, y mantener la varilla de vapor justo debajo de la superficie para crear espuma.
Vierte la leche en el expreso al gusto y echa espuma por encima. ¡Puede que lleve unos cuantos intentos para conseguir su proporción personal correcta!
Ingredientes
Instrucciones
Prepara un chupito de café fresco con la máquina de café. Vaporizar la leche a 160°, y mantener la varilla de vapor justo debajo de la superficie para crear espuma.
Vierte la leche en el expreso al gusto y echa espuma por encima. ¡Puede que lleve unos cuantos intentos para conseguir su proporción personal correcta!
