El refrescante y saludable jugo de zanahoria y manzana con jengibre no sólo es energizante, sino también es rico en multivitaminas, betacarotenos y antioxidantes que limpian el sistema digestivo de toxinas y ayudan al cuerpo a luchar contra el cáncer y muchas otras enfermedades.
Esta receta utiliza limón y sal que equilibra el sabor dulce de la manzana, haciéndolo más agradable y divertido de beber.
Lavar las zanahorias y la manzana en agua corriente y secarlas. Corta la manzana en trozos medianos y retira el corazón. Pelar la zanahoria y cortarla en trozos medianos. Si se utiliza zanahoria ecológica, no es necesario pelarla.
Vierta 3/4 de taza de agua en la jarra de la batidora o en la jarra del robot de cocina o en la jarra de la batidora. El agua es necesaria para hacer un puré con todos los ingredientes sólidos.
Añada los trozos de manzana. Añada los trozos de zanahoria y el jengibre. Mezclar hasta obtener un puré suave en la batidora. Forrar una estameña o una malla fina grande sobre un bol grande vacío y verter el puré preparado sobre ella.
Junte todos los lados de la estopilla hacia arriba y exprima para sacar el máximo jugo de la pulpa. Deseche la pulpa fibrosa (como se muestra en la foto). Exprime el limón sobre el zumo recogido y remueve con una cuchara. Llena los vasos y disfruta de este jugo de zanahoria y manzana.
- Salud del corazón: El zumo de manzana está repleto de antioxidantes como los polifenoles. Beberlo puede nutrir la salud de su corazón y disminuir el riesgo de padecer la enfermedad de Alzheimer.
- Salud ocular: No podemos hablar de zanahorias sin mencionar la salud ocular. El zumo de zanahoria contiene betacaroteno, un tipo de vitamina A que ayuda a prevenir trastornos como las cataratas y la ceguera.
- Antiinflamatorio/Antioxidante: El jengibre, en esta receta de zumo de zanahoria y manzana, tiene propiedades antiinflamatorias y antioxidantes. Éstas pueden prevenir enfermedades renales crónicas como la uremia y ayudar a prevenir los síntomas de enfermedades alérgicas como la fiebre del heno
Ingredientes
Instrucciones
Lavar las zanahorias y la manzana en agua corriente y secarlas. Corta la manzana en trozos medianos y retira el corazón. Pelar la zanahoria y cortarla en trozos medianos. Si se utiliza zanahoria ecológica, no es necesario pelarla.
Vierta 3/4 de taza de agua en la jarra de la batidora o en la jarra del robot de cocina o en la jarra de la batidora. El agua es necesaria para hacer un puré con todos los ingredientes sólidos.
Añada los trozos de manzana. Añada los trozos de zanahoria y el jengibre. Mezclar hasta obtener un puré suave en la batidora. Forrar una estameña o una malla fina grande sobre un bol grande vacío y verter el puré preparado sobre ella.
Junte todos los lados de la estopilla hacia arriba y exprima para sacar el máximo jugo de la pulpa. Deseche la pulpa fibrosa (como se muestra en la foto). Exprime el limón sobre el zumo recogido y remueve con una cuchara. Llena los vasos y disfruta de este jugo de zanahoria y manzana.
- Salud del corazón: El zumo de manzana está repleto de antioxidantes como los polifenoles. Beberlo puede nutrir la salud de su corazón y disminuir el riesgo de padecer la enfermedad de Alzheimer.
- Salud ocular: No podemos hablar de zanahorias sin mencionar la salud ocular. El zumo de zanahoria contiene betacaroteno, un tipo de vitamina A que ayuda a prevenir trastornos como las cataratas y la ceguera.
- Antiinflamatorio/Antioxidante: El jengibre, en esta receta de zumo de zanahoria y manzana, tiene propiedades antiinflamatorias y antioxidantes. Éstas pueden prevenir enfermedades renales crónicas como la uremia y ayudar a prevenir los síntomas de enfermedades alérgicas como la fiebre del heno
