El jamón y el queso amarillo añaden un delicioso sabor a esta abundante ensalada que evoca los sabores de Francia. Esta receta tarda menos de 30 minutos en prepararse y tiene un sabor que encantara a toda la familia y amigos, esperemos que disfrute esta ensalada.
Coloque los huevos en una cacerola pequeña y cúbralos con dos pulgadas de agua. Añadir una pizca de sal. Lleve a ebullición. Una vez que haga burbujas, reduzca el fuego a bajo y cubra la sartén. Deje reposar durante 10 minutos. Retire los huevos en un tazón de hielo y agua y deje que se enfríen.
Mientras tanto, divida la lechuga, el jamón, el queso, los tomates y la albahaca en cuatro platos de ensalada.
En un recipiente pequeño, coloque la cucharada de mostaza. Agregue el vinagre y revuelva hasta que esté bien mezclado. Agregue las hierbas así como sal y pimienta al gusto. Añada lentamente el aceite de oliva. La mezcla será bastante espesa y emulsionada.
Una vez que los huevos estén fríos, pelarlos y cortarlos en cuartos y repartirlos entre los platos de ensalada. Servir con el aderezo a un lado.