Prepara unos deliciosos camarones apanados con esta receta fácil y sabrosa. Los camarones se sumergen en una mezcla de harina, huevo y maicena para crear una capa crujiente y dorada al cocinarlos en aceite caliente. Sirve tus camarones apanados como un plato principal o como un aperitivo impresionante para tu próximo cóctel de camarones.
Enjuague los camarones bajo agua corriente fría y séquelos con palmaditas. En un plato llano, combine la harina, la maicena, la sal, la pimienta, el pimentón y el ajo en polvo. Revuelva hasta que se dispersen uniformemente.
En un tazón grande, combine los huevos, la leche y la salsa picante. Bata hasta que esté bien mezclada y espumosa. En una sartén profunda y ancha a fuego medio, caliente unas 3 pulgadas de aceite.
Dragar ligeramente los camarones en la mezcla de harina, sacudiendo el exceso. Sumérjalos en la mezcla de huevo y luego vuelva a sumergirlos en la mezcla de harina, pasando la harina a los camarones.
Añada suavemente al aceite caliente uno por uno (para evitar que se amontonen) y fríalos, volteándolos según sea necesario, durante unos 5 minutos o hasta que estén dorados y crujientes.
Con una cuchara ranurada, retire del molde y escúrralo en una rejilla de alambre colocada sobre una bandeja de hornear. Sazone con chile en polvo y rocíe con jugo de limón, si lo desea.
Ingredientes
Instrucciones
Enjuague los camarones bajo agua corriente fría y séquelos con palmaditas. En un plato llano, combine la harina, la maicena, la sal, la pimienta, el pimentón y el ajo en polvo. Revuelva hasta que se dispersen uniformemente.
En un tazón grande, combine los huevos, la leche y la salsa picante. Bata hasta que esté bien mezclada y espumosa. En una sartén profunda y ancha a fuego medio, caliente unas 3 pulgadas de aceite.
Dragar ligeramente los camarones en la mezcla de harina, sacudiendo el exceso. Sumérjalos en la mezcla de huevo y luego vuelva a sumergirlos en la mezcla de harina, pasando la harina a los camarones.
Añada suavemente al aceite caliente uno por uno (para evitar que se amontonen) y fríalos, volteándolos según sea necesario, durante unos 5 minutos o hasta que estén dorados y crujientes.
Con una cuchara ranurada, retire del molde y escúrralo en una rejilla de alambre colocada sobre una bandeja de hornear. Sazone con chile en polvo y rocíe con jugo de limón, si lo desea.
