Receta de Camarones Apanados

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Receta de Camarones Apanados

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Tiempo de preparación5 minsTiempo de cocción15 minsTiempo total20 mins

Estos camarones apanados, dorados y crujientes están perfectamente sazonados y tienen un delicioso crujido. Son estupendos como aperitivo o como relleno para tacos o sándwiches. Muy adictivo que le encatara a toda la familia o amigos!

Ingredientes para hacer camarones apanados
 1 lb Camarones pequeños, pelados y desvenados
 ¾ Taza de harina
 ¼ Taza de maicena
 1 Cucharadita de sal
 ½ Cucharadita de pimienta
 ½ Cucharadita de pimentón
 ½ Cucharadita de ajo en polvo
 2 Huevos
 2 Cucharadas de leche
 1 Cucharadita de salsa picante
 Aceite de canola

Cómo hacer camarones apanados
1

Enjuague los camarones bajo agua corriente fría y séquelos con palmaditas. En un plato llano, combine la harina, la maicena, la sal, la pimienta, el pimentón y el ajo en polvo. Revuelva hasta que se dispersen uniformemente.

2

En un tazón grande, combine los huevos, la leche y la salsa picante. Bata hasta que esté bien mezclada y espumosa. En una sartén profunda y ancha a fuego medio, caliente unas 3 pulgadas de aceite.

3

Dragar ligeramente los camarones en la mezcla de harina, sacudiendo el exceso. Sumérjalos en la mezcla de huevo y luego vuelva a sumergirlos en la mezcla de harina, pasando la harina a los camarones.

4

Añada suavemente al aceite caliente uno por uno (para evitar que se amontonen) y fríalos, volteándolos según sea necesario, durante unos 5 minutos o hasta que estén dorados y crujientes.

5

Con una cuchara ranurada, retire del molde y escúrralo en una rejilla de alambre colocada sobre una bandeja de hornear. Sazone con chile en polvo y rocíe con jugo de limón, si lo desea.

Ingredientes

Ingredientes para hacer camarones apanados
 1 lb Camarones pequeños, pelados y desvenados
 ¾ Taza de harina
 ¼ Taza de maicena
 1 Cucharadita de sal
 ½ Cucharadita de pimienta
 ½ Cucharadita de pimentón
 ½ Cucharadita de ajo en polvo
 2 Huevos
 2 Cucharadas de leche
 1 Cucharadita de salsa picante
 Aceite de canola

Preparación

Cómo hacer camarones apanados
1

Enjuague los camarones bajo agua corriente fría y séquelos con palmaditas. En un plato llano, combine la harina, la maicena, la sal, la pimienta, el pimentón y el ajo en polvo. Revuelva hasta que se dispersen uniformemente.

2

En un tazón grande, combine los huevos, la leche y la salsa picante. Bata hasta que esté bien mezclada y espumosa. En una sartén profunda y ancha a fuego medio, caliente unas 3 pulgadas de aceite.

3

Dragar ligeramente los camarones en la mezcla de harina, sacudiendo el exceso. Sumérjalos en la mezcla de huevo y luego vuelva a sumergirlos en la mezcla de harina, pasando la harina a los camarones.

4

Añada suavemente al aceite caliente uno por uno (para evitar que se amontonen) y fríalos, volteándolos según sea necesario, durante unos 5 minutos o hasta que estén dorados y crujientes.

5

Con una cuchara ranurada, retire del molde y escúrralo en una rejilla de alambre colocada sobre una bandeja de hornear. Sazone con chile en polvo y rocíe con jugo de limón, si lo desea.

Receta de Camarones Apanados

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